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標題: [中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-20 01:18 PM     標題: 牛 油 芝 士 海 中 蝦


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; V0 k7 v9 A3 h3 _6 F, q公仔箱論壇海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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! D" H; m0 o# V. e2 f公仔箱論壇做 法6 D9 @# i3 v2 s
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹
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" N9 M5 n9 }/ l3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) e6 s# |& A0 c4 K4 K1 k: ]2 x

1 W' H5 q: Q/ E) p' V) ^% A9 c5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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  k+ d& w0 o- |/ @- d. f0 @4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇3 P9 e5 x$ u8 D! V

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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。





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