標題: [中式食譜] 麻油雙耳 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:46 PM     標題: 麻油雙耳

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: @/ O/ k# _* p  Z5.39.217.77:8898【材　 料】 9 G+ @1 D5 k7 l$ p  `
泡發白木耳 40公克
0 O, b- H1 A- S" e3 I, Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb泡發黑木耳 60公克 公仔箱論壇9 ]3 e6 f' l, N
辣椒絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. S1 f' H8 m. ^
蒜末 10公克
% T  i+ P; y2 P) D  I# @/ c5.39.217.77:8898* N4 e- C* H$ a$ Z" Y0 K; L0 z
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: G" p1 i! Y( B3 D: i
鹽 1/6小匙 ! E9 h# L. p( n1 F3 y5 J/ z
細砂糖 1小匙
  [8 i0 r- S5 b  }% T0 R) N公仔箱論壇烏醋 2小匙
1 s) d) k: C4 [* `: Rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙 % ~/ Z+ P7 I9 S
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【做　 法】  tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 X( F$ Q& B7 o/ x7 o$ v2 E
1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。
8 i5 k5 U% W' |' p  ~5.39.217.77:8898 2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。

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