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標題: [中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:12 PM     標題: 蓮 藕 燜 腩 仔

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材 料
- u& x" E* R# b! ?' ?0 @4 L5 N6 `3 s5.39.217.77:8898五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升公仔箱論壇; y2 s; t( T- V( y

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做 法7 C; b4 a# f, `' ?+ a$ i
1. 將 五 花 腩 切 細 件 , 放 滾 水 內 烚 熟 , 撈 起 備 用 。
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* C. d  t, F5 c# d8 X. r/ g3 F5.39.217.77:88982. 蓮 藕 切 去 硬 頂 , 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。
8 p/ D- [, b& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O" x8 S$ T1 Z8 l5.39.217.77:88983. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 , 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
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  c6 x* N9 i4 D# G9 g' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒 至 滾 起 後 , 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 , 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 , 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 , 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。
  t7 |( ]2 j9 q9 Q" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 @' [. h, f* E

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! t1 [2 r8 n, u# |( j貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ b: P% B; r2 \$ d
用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 , 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:18 PM

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作者: rambotak    時間: 2009-3-25 06:51 PM

感謝你thanks




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