標題:
[食肆地點]
越 式 × 西 式 小 店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-18 03:49 PM
標題:
越 式 × 西 式 小 店
越 南 菜 大 熱 ， 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 ： 高 高 的 樓 底 ， 淨 白 的 牆 身 ， 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 ， 似 cafe 多 一 些 ， 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。
# B$ N% d. K- ^- t( n" @ S5.39.217.77:8898
9 j5 H. u9 Q) |- [5.39.217.77:8898
餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 ， 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 ， 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 ， 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。
# ?; {# U' d* r! [公仔箱論壇
3 F% g3 a& S5 i' C2 n, M4 f5.39.217.77:8898
坦白 講 ， 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 ， 特 別 是 生 牛 肉 河 ， 上 桌 時 ， 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 ， 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 ， 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 ， 故 不 能 透 露 。
9 }* a1 `+ T) b6 b+ I7 x公仔箱論壇
5 F- c" U8 ~$ x3 y- ^* ztvb now,tvbnow,bttvb
其 他 用 料 也 不 賴 ， 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 ， 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 ， 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 ， 吃 時 多 一 份 香 。
6 S& y! M9 m& u/ I1 J& V- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 O: f" a1 Z" h5 d0 a( i3 P
價 錢 不 算 貴 ， 每 位 約 $100 ， 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 ， 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 ， 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。
a7 R& M" X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g' K Q9 K; j; e9 N: w. H1 a% `
6 _* w) F- ~7 P/ l
生 牛 肉 河 $35 湯 底 濃 香 ， 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 ， 河 粉 滑 溜 ， 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
$ X- @$ V& X( V9 v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g; O0 P: D2 z3 E% M
5.39.217.77:88980 s+ g: L/ {( |( V k1 u+ K
香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58 加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 ， 整 體 清 新 怡 人 ， 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。
, e6 q. M9 p9 Z H7 l
5.39.217.77:8898- B0 U, X6 N2 W' q
1 ]1 Z/ g- W$ {4 ]
香 茅 豬 串 骨 $48 肉 質 頗 嫩 ， 嚼 感 佳 ， 醃 得 入 味 又 惹 味 。
- ?# N" f4 p2 k* I# _tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 n; n3 S7 p! `+ U* Z) K
* N i8 S" M7 h) q* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香 蕉 批 $38 雖 以 拖 肥 作 底 ， 但 毫 不 甜 膩 ； 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 ， 整 體 香 甜 不 俗 。
, K [. I$ B8 |- i: d% u
5 } f( a9 K$ _0 N* [4 k' [8 t8 F
8 ?5 }8 l3 K: h! R: i* |tvb now,tvbnow,bttvb
素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 ， 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 A4 @# }! p9 H& d: w. ]5 k$ q
0 u8 Z/ r1 V; y0 S2 P$ x" W5.39.217.77:8898
5 C- Q- j6 S! b5 Z5.39.217.77:8898
% v1 q8 ^6 j8 r1 ltvb now,tvbnow,bttvb
新 越 越 式 料 理
公仔箱論壇. f+ Q5 k! Y8 U+ J( b$ \
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
3 ^ F& F" _6 _" S4 z/ c c9 U公仔箱論壇
平 均 消 費 ： $100
作者:
无印良品
時間:
2009-1-18 08:27 PM
未试过越南菜..
4 C9 ]* g) f' n$ M# V1 R
$ x- W& i1 K; ]% \& d2 n t5.39.217.77:8898
作者:
bobo89312
時間:
2009-1-18 09:34 PM
哈哈哈，我就在越南
3 l* P, C% x+ |/ c% r
也很喜欢吃生牛肉粉
* }3 A! d) n& m- }- b- c# t$ k
2 F2 L& e$ C& v3 f5 i, k6 m- b
不过，越南菜就一定要说到 Bun Rieu, 哈哈哈哈
4 I% n7 l: L' S3 F0 b公仔箱論壇
) w- i+ v% B% `6 Z+ V, vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 A$ ~! T! Y5 A4 b, v
2 @2 d* A8 c- h, r4 M; V
最喜欢吃
作者:
888cash888
時間:
2009-1-18 10:03 PM
thanks for sharing......
作者:
dr3jai
時間:
2009-1-20 03:01 PM
sure want to try it
作者:
Lena妮
時間:
2009-1-21 02:19 AM
越南的小吃很辣的吗？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88980 s+ g: L/ {( |( V k1 u+ K
1 ]1 Z/ g- W$ {4 ]
* }3 A! d) n& m- }- b- c# t$ k
公仔箱論壇4 A$ ~! T! Y5 A4 b, v
