標題: [中式食譜] 發 財 如 意 卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-17 07:23 AM     標題: 發 財 如 意 卷

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# ?% v/ `) f4 T6 `7 n- W" H公仔箱論壇材 料
6 I1 G* b; X( _7 s. A8 k- Z+ A5.39.217.77:8898髮 菜 2 （ 浸 濕 ） 、 蛋 2 隻 、 墨 魚 肉 6 、 甘 條 1 條 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 日 本 芥 辣 各 少 許 、 鹽 2/3 茶 匙公仔箱論壇8 e$ Q9 R( q: o$ H7 F3 L) y1 ?

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做 法
/ [0 A. ?* h: R0 v% \5.39.217.77:88981. 髮 菜 浸 發 後 略 瀝 水 ， 加 1/3 茶 匙 鹽 及 麻 油 拌 勻 醃 5 分 鐘 。
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* W. [/ F) X2 e$ F公仔箱論壇2. 墨 魚 肉 加 入 1/3 茶 匙 鹽 、 雞 粉 及 日 本 芥 辣 攪 勻 ， 打 至 起 膠 。
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$ B: Q/ l  Y- n0 N* m# O公仔箱論壇3. 蛋 拂 勻 ， 倒 入 熱 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 抹 上 墨 魚 膠 掃 平 ， 一 邊 放 甘 條 、 一 邊 鋪 上 髮 菜 ， 分 別 於 兩 邊 向 中 間 捲 起 成 如 意 形 。
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8 y# ~8 B3 X) m2 m2 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 水 ， 將 如 意 卷 隔 水 蒸 5 分 鐘 ， 切 片 排 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N; U% p+ G7 }

% n6 M6 b  }0 F$ {4 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 N9 K9 Z" O
貼 士5.39.217.77:8898% u1 S2 W3 U: j
髮 菜 浸 發 後 瀝 ， 加 入 少 許 麻 油 可 去 除 異 味 。

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