標題:
[中式食譜]
快速發糕
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作者:
starleo
時間:
2009-1-16 11:29 PM
標題:
快速發糕
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材料：
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A.糖 Sugar 70克
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水 Water 80克
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紅色素 Red Color 少許
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B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
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雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
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香精 Vanila Essence 1/2茶匙
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做法：
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1.將糖倒入水中拌溶，並加入紅色素。
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2.倒入過篩粉類，拌成麵糊。
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3.倒入模子，以大火蒸25分鐘。
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