標題:
[美食介紹]
魚香肉絲
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-16 10:36 PM
標題:
魚香肉絲
魚香肉絲
0 G: r- R, @, {% ]) v# L9 q
& S6 g0 Y7 y4 m% S3 E `6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U# K' `2 `/ m9 s# U1 Q
材料:
3 q) E; e( d+ s+ ~- g; T
瘦豬肉半斤
5.39.217.77:8898 y; K7 K% l) {7 d w
荸薺6個
/ g9 f! E+ t* [- ~( p7 p% g8 S! J& S
乾木耳2大匙
7 C3 ? U1 R9 e& z$ {! L' S公仔箱論壇
薑末2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; L5 R- d7 ~; ?, H- L4 Q
蒜末1小匙
5.39.217.77:8898# L: G& e( b1 c0 E2 s
醬油1大匙
! ^6 V1 I! D7 |公仔箱論壇
太白粉1大匙
8 \' ~* t( `; }
油3杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ N' u' v8 ]* I1 S+ @
5 [) U% ~+ u$ Y: K/ A9 K5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb- J6 d [0 C3 l7 w2 q7 w# V- W) j
醃料/調味:
I0 \: C+ k& E" w d, j! Y3 w; [: V
蔥末1大匙
5.39.217.77:8898- |) g$ E7 x# r+ `( m) {* b
醬油1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ ?3 O# H( R7 C# w5 n7 O
醋1大匙
N4 v' L8 p& n9 z$ I t; i公仔箱論壇
辣豆瓣醬1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! K w% r, }" M7 }( g. F1 {
酒1/2大匙
! `( S6 c* Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖1小匙
* s$ i1 A7 r. T4 c& z5 `+ I5.39.217.77:8898
鹽1/2小匙
2 x5 T6 _2 c( ^" h, X5.39.217.77:8898
太白粉1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 h4 r' A" g5 Y7 l5 T
麻油1小匙
公仔箱論壇! q) u* R: K/ B$ v; }
胡椒粉少許
0 w- u* C- s9 a: s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V, D( W* {' Q5 G& f; i( a& b, ctvb now,tvbnow,bttvb
m0 O0 Z+ @7 J# e+ l
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
9 H3 U# O6 m5 S% m/ M
0 s' y9 B- c+ W
2 B4 S% Y" a! j$ Z! ]( ^公仔箱論壇
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
5.39.217.77:8898* o8 m7 v' y9 j [
去皮洗淨切絲
1 M, `4 W0 |; n5 b- G5.39.217.77:8898
3 `; x/ O3 m6 r
公仔箱論壇. y+ G$ j/ w# c
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
" C% ]( E( z- n% k4 g" d' ^. N公仔箱論壇
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
5.39.217.77:8898& |. j1 l* a% @9 j8 W3 E/ u: q
公仔箱論壇3 I# j& Y2 `1 W+ Q* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* G# e2 K/ h# \: o
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食
作者:
无印良品
時間:
2009-1-18 03:09 PM
中午食既快餐。。。
& Q% E% y/ U' l5 d/ E) J" X公仔箱論壇
' C1 Q$ n4 G: L; j* i& @9 a7 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
