標題: [美食介紹] 日式照燒雞扒 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-16 04:57 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:! B* O# r: D' a( q+ i/ A" D1 X
雞上脾肉 4塊
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. Z6 S& M. n: }$ X9 t2 l調味料:
" X( `; ?9 J6 O8 E+ y/ c( F$ P日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ H6 D9 r% h& Z
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" k, v; ~0 f. ]1 \
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ e9 V1 ]* {9 }& h1 e6 R+ u
薑汁 3茶匙
+ |- \* G. o9 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* M) [6 _# c6 G- p
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 O& s% s$ v" U& c5 {' d! y

% K# Q' b* B, G7 ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。5.39.217.77:8898- O0 V3 f2 Q) @# f/ j
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% j2 J6 e$ A) e; U* k- ?0 j" C( E
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
, O, D+ z1 X* k2 k+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 k* K2 Z2 V1 o. ^
5. 取出斬件即成。5.39.217.77:8898: O' T$ D; ^8 H( u  A; C( |

- @5 o# S# Q5 t7 z* l: U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-16 06:00 PM

呢个睇落不错,,,tvb now,tvbnow,bttvb; F0 m$ _7 o' ^( V5 I! a& _) y

8 G( A% c- \- h7 \( W; G' R6 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我中意食鸡...5.39.217.77:8898& t, h& p( t" o# h+ i1 ~
公仔箱論壇3 T/ u/ U5 C  B3 @+ @' ]

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作者: kingdomkingdom    時間: 2009-1-17 09:07 PM

嘩~好想食呀...

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作者: dr3jai    時間: 2009-1-20 03:10 PM

one of my favorite

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