標題: [美食介紹] 青椒豆豉炒排骨 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-16 04:54 PM     標題: 青椒豆豉炒排骨

材料及份量:! l* b; Z  M6 U" o4 s+ r9 ?
排骨 約半斤
2 E& J+ H- W8 t青椒 1個5.39.217.77:88984 w4 z+ L2 m* j- V, C3 |
蒜頭（切片） 半粒公仔箱論壇4 Z" Y# ^9 @: X
. M/ p+ i. O+ O2 w7 G
調味料:
( l4 E7 u' }! F" ?5.39.217.77:8898蒜蓉豆豉醬 2湯匙
; @$ Q& t- E- b6 H( m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g! |: j+ g( C6 W* l& ?1 o! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨用：8 L  e9 E2 j0 |5 L9 F& ]
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! W! q. w2 M5 l( }9 B9 a
生抽 1茶匙
$ B. ^$ A  j: L% e" S) V' }5.39.217.77:8898生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ o; |6 B1 Y; H& ]! T) l1 v
糖 適量
1 v5 l- k3 x# d2 q5.39.217.77:8898鹽 少許
! M- d8 }+ ~% Z$ s, p: N8 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
7 X+ S8 {+ {. @! e5.39.217.77:8898
8 {. D. \; Y( X3 w7 D$ _9 }% U5.39.217.77:8898製法:0 S4 `8 P2 ?; y( I% z2 R$ N& V
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。" ?+ k' R( B- P, T4 j
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ o4 }4 K3 B7 @* ?* E
3. 再放已醃味的排骨同炒。1 K: F( N" |: C3 x( A* \
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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