標題: [食肆地點] 小店大感動燉BB頭蘋果世界一 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:16 PM     標題: 小店大感動燉BB頭蘋果世界一

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 ^/ G3 z7 K9 }" }
5.39.217.77:88982 `0 x2 K, `/ Z7 b5 Y
公仔箱論壇7 s% }# o' {# w$ P
經 常 有 雜 誌 大 字 標 題 「 酒 店 級 甜 品 」 ， 標 榜 酒 店 甜 品 廚 師 自 立 門 戶 ， 用 料 都 是 高 級 貨云 云 。 事 實 上 ， 不 少 都 是 求 其 焗 個 心 太 軟 、 梳 乎 厘 ， 就 當 作 招 牌 菜 ， 食 完 一 次 無 回頭 。 真 正 不 惜 工 本 ， 要 數 在 天 后 新 開 的 「 甜 品 大 少 」 ， 原 個 日 本 世 界 一 蘋 果 拎 去 燉、 一 支 紅 酒 只 煮 三 個 梨 ， 平 均 四 十 蚊 就 令 你 食 到 開 心 晒 ， 連 醫 生 錢 都 慳 番 ， 令 人 感動 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- z/ X/ j' n/ U; N! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  C" ~% s4 Z! W
tvb now,tvbnow,bttvb- V8 `8 `2 l: e1 p6 y# c2 q/ Y5 K
原 個 燉 夠 三 人 吃公仔箱論壇3 M! u; A  R( x+ B; ?' a" Z, ]1 D' `
燉 蘋 果 、 燉 梨 不 是 新 鮮 事 ， 將 整 個 BB 頭 般 大 的 世 界 一 蘋 果 放 入 燉 盅 燉 ， 都 是 老 闆 阿 倫 才 想 到 ： 「 我 做 十 幾 年 甜 品 ， 唔 想 做 同 出 面 一 樣 ， 所 以 搵 最 頂 級 的 材 料 做 。 」 成 本 七 十 元 ， 價 錢 才 八 十 元 ， 份 量 大 得 足 夠 一 家 三 口 吃 ， 不 愛 蘋 果 亦 可 揀 燉 日 本 南 水 梨 ， 價 錢 平 一 半 ， 一 樣 咁 滋 潤 。
, V* u& O# l( q1 O5.39.217.77:88988 h2 t) w& B. `% S. e! ^1 d
* K0 C9 Q' F% I0 u- P9 S

7 E7 [; P% Y- j" j7 B# _雪 耳 燉 世 界 一 蘋 果 $80
. _2 d0 _; x, _% L2 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 上 雪 耳 、 龍 眼 、 龍 杏 、 南 北 杏 加 原 個 日 本 最 大 顆 的 世 界 一 蘋 果 燉 足 兩 個 鐘 ， 最 像 現 在 的 燥 天 氣 潤 喉 ， 果 肉 腍 雪 耳 爽 ， 帶 點 點 像 巨 峰 提 子 的 微 酸 。 每 日 限 量 發 售 。 須 一 日 前 預 訂 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% P. s! k: T' ~2 a4 E5 T4 W
公仔箱論壇$ L$ d. {/ v! Y( ~% u9 V; [
一 支 紅 酒 只 煮 三 客
* c, J; `- y% M$ P9 V7 P店內 主 要 提 供 大 路 的 西 式 甜 品 如 布 甸 、 心 太 軟 、 芝 士 餅 ， 但 味 道 有 驚 喜 ， 因 師 傅 不 怕工 夫 多 ， 亦 捨 得 用 靚 材 料 ， 像 一 道 紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 ， 一 支 智 利 Merlot 紅 酒 只 夠煮 三 客 ， 還 要 煮 足 兩 個 鐘 ， 一 般 街 坊 甜 品 店 邊 會 咁 花 心 機 ？ 筆 者 都 替 他 擔 心 究 竟 有無 錢 賺 。 芝 士 餅 看 似 平 平 無 奇 ， 其 實 加 了 Bailey ’ s 咖 啡 酒 ， 酒 含 量 20% ， 入 口初 時 只 感 受 到 香 濃 的 法 國 芝 士 味 ， 慢 慢 Bailey's 的 味 道 滲 出 來 ， 最 特 別 是 餅 底 ，怎 可 能 那 麼 鬆 脆 ？ 原 來 是 混 合 了 幾 種 餅 ， 還 加 了 肉 桂 ， 不 但 是 只 用 消 化 餅 壓 碎 。 就連 伴 碟 的 生 果 ， 也 經 過 精 心 配 搭 ， 如 芝 士 餅 旁 的 新 鮮 杏 脯 ， 焦 糖 燉 蛋 配 安 琪 梨 、 牛奶 布 甸 配 藍 莓 ， 不 過 賣 相 太 精 美 ， 很 多 人 以 為 是 裝 飾 而 不 吃 ， 記 得 不 要 錯 過 。
5 {7 T5 C/ E$ }- J% dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) _. s6 W8 k0 r; I' y: j/ }7 x

) e4 A4 G0 O' q* [6 F5.39.217.77:8898$ G3 E7 u% g0 R7 t9 q

3 l; Q8 K9 O; G4 @' ktvb now,tvbnow,bttvb法 式 焦 糖 燉 蛋 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% A9 a' D$ R) o( O% B
用 原 條 呢 拿 籽 ， 不 用 香 精 ， 入 口 即 溶 ， 全 憑 燉 的 時 間 掌 握 得 好 ， 面 頭 的 焦 糖 做 得 薄 、 脆 而 不 ， 食 得 出 師 傅 的 真 功 夫 。0 e( @1 |# K( s6 m6 {; V) i% X3 I
公仔箱論壇* ^( n8 U  t8 l/ p( H# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* J- e' B! {
5.39.217.77:8898- f' j' N% C; F/ C5 v1 \
Bailey's 芝 士 餅 $35
+ V, i7 w. G* k, [混 入 Bailey's ， 入 口 酒 味 不 強 ， 但 咖 啡 酒 餘 韻 久 久 不 散 。
* T' m2 h. h& c% k/ V, G5 t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& \( {  h* X. \: K3 E6 R' ^8 ?6 O

: L( t9 U: N) b7 U1 a. v4 ]- itvb now,tvbnow,bttvb7 M4 x1 V6 t0 r
紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 $40
* Z3 I3 R/ T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 過 的 紅 酒 酒 精 已 揮 發 ， 剩 下 是 果 味 ， 長 梨 肉 腍 中 帶 爽 。
' v) \: f! U9 ^! j  Z1 K$ n" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* B: @! x7 }0 o+ r% M2 ?3 S/ z

  m* F: h& R6 R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 s. \) s; M# v6 v; }6 k' B$ ~, {
A Cup Baby Ceci 口 話 減 肥 ， 卻 將 甜 品 全 部 掃 清 ： 「 我 特 別 鍾 意 法 式 焦 糖 燉 蛋 ， 真 係 好 滑 呀 ﹗
& x7 |" v# b- b* ]
. y, S/ K$ ?( W/ X* U5 ftvb now,tvbnow,bttvb甜 品 大 少 5.39.217.77:8898( \$ u8 x% Y6 C( L! U, k
天 后 銅 鑼 灣 道 144 號 新 發 大 廈 地 下公仔箱論壇/ }( j. S& g! f( J0 V: f) x
■ 王 師 傅 堅 持 用 靚 料 ， 並 即 叫 即 整 。公仔箱論壇9 u9 v" x! ~% O5 c. F
公仔箱論壇+ l& h. s; B; F* ^$ z, Q* Z
公仔箱論壇( d0 f9 A; S& U+ w
% s) T1 B3 y% `9 ^* d) S
情 侶 熱 捧 - w; F" _; N& Q" K) j3 A
九 龍 城 心 太 軟
9 ]# a" n" [( k. l; m5 R' x1 e  t0 P- B在九 龍 要 找 「 酒 店 級 甜 品 」 ， 必 選 九 龍 城 的 甜 蜜 居 。 酒 店 出 身 的 王 師 傅 做 了 甜 品 近40 年 ， 招 牌 作 心 太 軟 用 上 72% 的 法 國 朱 古 力 ， 切 開 香 脆 的 面 層 熱 辣 辣 的 朱 古 力 岩漿 流 出 ， 伴 上 冰 凍 雪 糕 ， 好 吃 得 連 森 美 都 話 感 動 ！ 難 得 是 地 方 寬 敞 ， 全 都 是 卡 位 ，不 似 九 龍 城 其 他 甜 品 店 般 逼 逼 狹 狹 。 甜 品 份 量 夠 大 ， 吸 引 不 少 女 仔 拉 埋 男 友 來 吃 ，也 適 合 一 班 朋 友 飯 後 來 hea 。
9 _* Q" ]" V# E4 Z* ltvb now,tvbnow,bttvb
, Z2 N& @3 l3 q4 m* Y- x
+ {- V0 I2 `+ a* ]9 N, T. A! J4 X2 c7 a# k$ n& [8 \2 ~0 y4 {/ n
0 o8 T0 l* V: c7 D$ S, V, Z: L
呢 拿 梳 乎 厘 $35
! q, N/ N' C8 _" Z% F( I' L熱 辣 辣 上 呢 拿 香 味 四 溢 ， 焗 得 鬆 軟 而 不 過 濕 ， 外 層 能 脆 點 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- Y! Q& x' j7 i0 D
5.39.217.77:8898% C8 x# O# T' T* X* f- ?

) r1 ~0 t/ \  b
0 J* h# `( h7 x" d; e! M8 K9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 太 軟 $35公仔箱論壇# p7 J# z* j, j
真 正 外 脆 內 軟 ， 朱 古 力 甜 而 不 膩 ， 全 因 用 上 貴 價 的 法 國 朱 古 力 。
) c& G: p) ?. {, P  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f, d5 T6 s2 [6 D3 T% Atvb now,tvbnow,bttvb/ T; L& `/ ~' P, i0 {6 e
( u9 `- j' j7 Z
特 色 榴 槤 慕 絲 $37公仔箱論壇' F; a2 k- \. h, t6 j# Q2 ]  |
用 泰 國 金 枕 頭 榴 槤 ， 內 是 蛋 糕 及 新 鮮 榴 槤 茸 ， 啖 啖 滋 味 。 與 榴 槤 奶 露 一 樣 ， 都 屬 店 中 人 氣 推 介 。% o4 U& r3 {' V( Q! d* O- F+ `4 x

6 C  Y; Z. f% Z, Z% `甜 蜜 居

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0