標題: [中式食譜] 金 湯 鳳 眼 翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 金 湯 鳳 眼 翅


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- W8 C; _; W2 g- C( I; ?材 料
& E: U  S+ Z6 p& N# f; n8 M5.39.217.77:8898魚 翅 2 （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& J5 c) p3 Z1 z- z9 E' @
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芡 汁 料
1 _3 M1 t$ q- K; V7 x雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 n" t7 T3 ]; d# X6 j  K2 D! ]
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做 法
+ @8 y  u! K6 _9 M& qtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔 水 ， 撈 起 瀝 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L' E* ^; W6 ^$ P) J5 U
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2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。 公仔箱論壇4 ~4 Q# l$ E0 b' y) J

+ M9 y- k$ p6 p0 \2 B) h* ]5.39.217.77:88983. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。

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