標題: [中式食譜] 鮑 魚 蘆卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 鮑 魚 蘆卷


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- j# l4 F8 ?, T/ x0 Y) N: @5.39.217.77:8898材 料
$ a& M8 M" z6 T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
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芡 汁 料
3 G4 `* [! ?5 J2 g3 \公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
2 @  L7 ?1 P0 N, h% j& U做 法
4 g6 D" R* k) O8 a- Z公仔箱論壇1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 & q1 |4 c$ v" I  z4 n: N

! D4 e8 k6 W. h1 c4 A5.39.217.77:88983. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 3 H" w. K0 M3 k# G8 V5 r
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。

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