標題: [食肆地點] 山西老面馆——九毛九 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-16 09:31 AM     標題: 山西老面馆——九毛九

几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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7 W7 l9 [$ E) Q/ d. n$ M- G% Q7 u因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。公仔箱論壇3 h4 y: J+ L" K5 j+ i' i

' C; @9 i/ V# J, F近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！! w) V( Q# h; l. o6 s& i* k

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第 2 幅 荞麦茶
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第 3 幅 凉拌海白菜 2 O6 @: ~  s: G. v

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第 4 幅 麻酱豆角 tvb now,tvbnow,bttvb1 X" C% Q* N/ }

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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ ) P* `8 \* P. Y, h  K. v# w
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9 {. O; X" F3 B" ]. ~第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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) V7 U( V1 P  w% H/ C& e4 W0 A第 7 幅 香菜饺 公仔箱論壇. y1 B9 X0 P9 S3 p' s- S* m: N1 C
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！

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