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標題: [美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图) [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2009-1-15 03:55 PM     標題: 洋参杞子炖水鱼(图)

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+ t9 [. H9 z. z9 Q8 b  用料" `& \: q7 _, [  D* ]
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  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。公仔箱論壇/ C5 K! Z% ^9 X. h, w1 f
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  做法/ l: N+ K( ?1 b1 d6 J3 Z. p
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  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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/ r/ V2 B* {& e5.39.217.77:8898  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。
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  补气养阴生津,补虚降脂降糖。& j- x. c* `- N4 ~) _* c

, |# x, n  @# S7 t3 V公仔箱論壇  适应症
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0 b$ c- Y5 C3 ^5 h5.39.217.77:8898  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。+ ~+ `) d: V2 `' R. L6 j% T

4 L( W2 c. k' N1 u8 ftvb now,tvbnow,bttvb  注释
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, o9 k/ K# K- {6 h( V  O  j5.39.217.77:8898  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
. L  G( P; q, W- o5 {! ^公仔箱論壇
! U8 b1 B4 v& wtvb now,tvbnow,bttvb  注意和禁忌
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) Y4 O+ D! h- t( {' l1 _& F; d5 _5 g7 C  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
作者: 无印良品    時間: 2009-1-15 04:07 PM

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....# {; C% [& c' L% u
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好有鮮味,,,
; x! R- s* I9 e5 z7 `8 `+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: A) W' Q$ q  g& D
正...tvb now,tvbnow,bttvb) x5 q( `8 V2 T, g6 E5 D

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作者: sozhai7788    時間: 2009-1-15 04:23 PM

谢谢楼主~




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