標題: [美食介紹] 蒜茸蒸蝦 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-15 03:55 PM     標題: 蒜茸蒸蝦

材料：白蝦12隻5.39.217.77:8898: E, N* j$ G" k% p
公仔箱論壇7 _7 _1 E2 n" e9 H$ y. P
調味料：
4 s4 r& _( L1 E3 w3 S; [/ y蒜泥15公克  [, q4 {2 K) M8 w" j
淡色醬油1大匙
) w; ~! S$ X6 n* b5 z7 w& B2 F5.39.217.77:8898酒1/2小匙5.39.217.77:8898  V: g3 b8 [; c' N+ y# f* n
鹽1/4小匙
0 [2 X: j8 g! L糖1/4小匙4 @5 F2 s) E3 R7 \/ `8 q
水150C.C
2 M1 _- a8 ]" y! ?, v. a, j6 qtvb now,tvbnow,bttvb薑2片
5 ^2 n$ H4 @3 F% H# xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝
& _$ L9 C* _+ N# z. }; U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  @2 B1 z. J5 N  y/ C
作法：
& T& G" s/ R: L3 C, itvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇) l# i- A& q: ~2 v6 Z" B: Y! `: j
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
8 U( v& Q/ T6 x+ m% Q" S- G3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。

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