標題: [中式食譜] 金 錢 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-15 01:16 PM     標題: 金 錢 雞

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& T$ N; h% {" X

* X1 o# `, D6 {% V9 Q6 C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! }6 `0 _$ v% t; i
材 料
6 ~% E8 [- a; G  M* v! @公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 花 椒 粒 2 茶 匙 、 數 棵 （ 切 粒 ） 、 薑 茸 / 紹 興 酒 各 1 湯 匙 、 鹽 / 麻 油 各 適 量公仔箱論壇: f5 r5 D, @/ T0 o

& ]3 \* Z9 X# |$ O; k( S公仔箱論壇做 法9 a5 f6 {& Q* `6 M* C
1. 雞 洗 淨 抹 ， 記 得 內 外 都 要 抹 水 ， 然 後 加 鹽 捽 勻 內 外 ， 再 淋 紹 興 酒 搽 勻 全 身 內 外 。
# Q4 M- K3 ?" c, U3 P  D) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R' y+ s0 Y  A4 b: M) K
2. 將 雞 放 入 鑊 ， 隔 水 用 大 火 蒸 20 分 鐘 至 熟 ， 取 出 攤 凍 後 斬 件 ， 排 好 放 碟 上 備 用 。 蒸 雞 剩 下 的 雞 汁 隔 去 肥 油 留 用 。
6 N, o: I( H9 o& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% P. y/ C, a: ?9 v
3. 粒 加 薑 茸 及 麻 油 撈 勻 備 用 。 起 鑊 開 中 火 加 幾 湯 匙 油 ， 爆 香 花 椒 粒 ， 只 將 油 淋 在 薑 茸 上 面 ， 再 淋 雞 汁 撈 勻 成 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 p' i2 H/ N. I

& S9 W, I# x, _. A! I; ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 將 醬 汁 淋 上 雞 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" l8 f4 @4 U: f: ^6 g3 O

" P& U* a: g9 j. q. H5.39.217.77:8898
' e2 Q6 r' I% d$ b) W5 b# |$ b8 J公仔箱論壇7 y: O: x9 Z) C- T

  p/ g" m5 g+ V8 E5 R6 W0 i
) _2 I( `& }4 n1 ]+ S3 {tvb now,tvbnow,bttvb/ _! [8 R  X% E& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* i/ J1 e2 A3 ?' `: P# N8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 `* u- \) }1 N0 w

  e: Q1 M+ Q3 n2 Y: {% I3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H9 |- }2 E) m9 a貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 |: M, A. i3 x( k' L8 ]: d
花 椒 好 香 好 麻 ， 要 用 熱 油 爆 香 ， 香 味 才 會 散 ！ 都 要 經 過 熱 油 ， 灒 香 至 會 好 味 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0