標題: [中式食譜] 翡 翠 如 意 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-15 01:15 PM     標題: 翡 翠 如 意


) `8 ]% g/ p9 t, g) V& v0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 f; G" B7 Y3 ?3 U* C( ?$ K材 料
# y- M' y( E' W& g公仔箱論壇菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 ( g1 s5 G/ o2 |0 ]- ]
公仔箱論壇& z: Q; K5 w* H1 R) y+ F
雞 醃 料
  `) B3 g! w1 c+ b公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許
, W# @! H+ M0 B( |7 w
3 O1 H  v, _# A2 `& }6 rtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 醃 料tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 D6 x5 }+ E! D2 O1 _, @* |
鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w* m& Z  G4 o, d, H8 d& U

* P! V& Q1 W$ V# [/ `: c做 法公仔箱論壇! k* a0 m9 V% z. U: C
1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
; T3 _+ o) K( ~" ], E5.39.217.77:8898
8 E% o, l2 B  o) h+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。
0 C6 s$ N/ {5 h6 D公仔箱論壇
  s& ?$ a1 @+ y4 V/ k" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。
& a. M  T8 k( _  K8 r" k5 f  V, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q9 l3 Q4 \. C3 U3 F6 B0 w0 k
4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 5.39.217.77:8898; ]/ g, K9 ^0 U" c0 _- N! {. j$ v
公仔箱論壇4 \& k0 \) P: C( ?) \
5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯 攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。2 E+ Q6 H4 r+ b6 J; s
5.39.217.77:8898# @: a6 M9 r2 v) |4 s- l* F7 @

4 ]3 V, t# n9 h, L  S# w! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! _3 K- t% I3 C. H1 l) N- y2 }
公仔箱論壇! d" ^6 `9 a8 F( B7 \1 u$ f

  R$ W( V/ b6 w# E* x+ u8 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898  z; [: O& o* K) J! t. k
4 u: T4 t* q5 ?
公仔箱論壇& Z9 ^- f2 @4 l' }& Q9 |- C

* M  T, c/ P, i+ z4 A7 ]. xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: p6 t: ]2 ~1 l' h
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 z4 X: ]' h" N
想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0