公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 過大海拆蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-14 01:29 PM 標題: 過大海拆蟹

蟹癡如我，近日無無聊聊想起食大閘蟹，剛巧，與友人提起，大家又有此意，決定趁季尾再次拆蟹！不過，香港各大酒樓都到收爐邊緣，反而澳門文華東方的米芝蓮一星級酒樓東怡軒仍繼續辦蟹宴，有齊蟹粉小籠包、金山勾翅及原隻陽澄湖大閘蟹，由五星級大廚桂叔親自處理。如覺六道菜未夠飽，可來碟酒店最出名的富貴雞，即乞兒雞，用花雕的埕頭泥焗足 5 小時才上

，肉有點

，但醬料一流，有冬菇、火腿、辣椒做配料，分分鐘可以添飯！公仔箱論壇6 a1 r8 l& ]3 D2 U+ O

; l" ~( q7 V* m( K7 W
■ 富貴雞的肉並不好味，但醬料一流！0 I G0 [' j, u) V0 M

玩盡世界tvb now,tvbnow,bttvb. @% }4 Y' r  |1 V# s
■ （前）江南蟹粉燴生翅是大閘蟹宴主菜。（左）籠仔金銀蒜蝦球 $48 ，（右）金竹彩鳳 $200 ，是冬日新菜式。2 I: G* K+ m" A) J5 ~  X0 E

翡翠蟹宴　每位 $788公仔箱論壇0 ]+ U# N# i! |
玉皇蟹宴　每位 $988; w( v% A" v) b* z+ j" H
# k8 A( o" I+ ?& [% ]$ z  {$ r5 _" ^
東怡富貴雞
價錢：每隻 $520 （須 24 小時前預訂）公仔箱論壇! t( S3 u; E, V3 j) T

東怡軒
地址：澳門

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)