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標題: [中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-13 10:09 AM     標題: 泡 菜 金 銀 元 寶

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材 料
3 ?9 b9 F, b2 J+ U9 L  T1 P9 ^: g公仔箱論壇泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, x- p% h% F% G+ c8 ]# M
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做 法
) u& C; W1 b# r公仔箱論壇1. 泡 菜 切 碎 , 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 , 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 , 沾 少 許 水 封 口 , 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。
2 o' c3 z# d. I6 }+ x5 U5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; ~0 e* p! F7 H6 c) ^: }6 @
3. 燒 滾 水 , 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77:8898" p2 r/ I& R$ _1 B% _8 n

/ H3 z2 Q  I7 H" N5 ?3 |- ~# u5 K5.39.217.77:88984. 另 燒 熱 油 , 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& F5 _( D% z- K3 Y# j

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; l+ R$ k" p/ X9 a& L$ x. j! t貼 士公仔箱論壇6 @/ G- V8 ~% n0 n9 I
炸 雲 吞 時 , 記 得 撈 起 後 才 熄 火 , 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。





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