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標題: [健康資訊] 洋蔥乃頭皮屑的尅星 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2009-1-12 06:22 PM     標題: 洋蔥乃頭皮屑的尅星

洋蔥乃頭皮屑的尅星tvb now,tvbnow,bttvb( ^( Q& A5 h3 m/ B
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精神疲憊或偏食時,容易生頭皮屑,而有些人更是天生就患頭皮屑多.不妨試試以紗布包磨碎的洋蔥,輕輕拍打頭皮,大約經過一天之後,再清洗頭髮,如此,就可免除頭皮屑的煩惱了.
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' e* C- s2 [5 I9 |' n) I' f- z$ M% w6 G5.39.217.77:8898洋蔥開始抽芽,芽伸長速度很快,抽芽會大量消耗洋蔥鱗莖中儲藏的營養物質,使洋蔥品質變差,失去商品價值。抽芽並不會産生有毒物質,但抽芽使洋蔥的營養消失,因此,發了芽的洋蔥不宜食用,但芽剛開始露頭時對洋蔥的品質影響不大。此時還是可以吃的。5.39.217.77:88981 o6 F9 T! P% V( f/ g9 g- l" O8 D3 A' x
收穫後的洋蔥6月到9月上旬是休眠期,此期間,即使溫度適宜,洋蔥也不會發芽。只需存放在通風的普通室內或涼棚中即可。如需要繼續存放,可將未萌芽的洋蔥存放在0-2℃的冷庫中,少量也可在冰箱冷蕆室中(溫度約4-6℃)存放1-3周。
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2 ?. o5 j( u9 ]) ^目前聽說發芽植物有毒的就只有馬鈴薯
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8 ^0 n2 I" o* X) e另外,再介紹六種不能吃的有毒蔬菜:《帶皮和發芽的馬鈴薯》
) R+ _# Y4 X4 U9 u2 g/ F! Y) v 馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。 如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮,皮裡百分之十的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後,嚴重的會引起配糖生物鹼中毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。
. P; j7 _% ?( R; `6 otvb now,tvbnow,bttvb 另外,馬鈴薯發芽時,芽的四周和皮會產生一種毒素,叫「龍葵素」,人吃了也會中毒,破壞紅血球。所以,發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去,用清水浸泡一段時間,再放些醋來煮或炒著吃。 , Z' g* m* W- D7 i4 R$ Z
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《有黑斑的地瓜》
) \& ]% O! V5 \4 |3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 表皮呈褐色或黑色斑點的番薯,受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤,其生物活性不會被破壞。食用後,多在二十四小時內發病,出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀.嚴重的,還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此.凡有黑斑的番薯不可食,也不能作豬、牛等牲畜飼料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 n7 f, N4 {6 Q+ M% P5 A
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《未成熟的青番茄》
4 X% L. [6 d) N- N8 m- n+ w* K公仔箱論壇 未成熟的青色番茄含有生物鹼,可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物物後,口腔會感到苦澀,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成熟了的紅色番茄,其毒物質已自行消失,可放心食用。 " u3 e' D) Z7 M' B; o. `, y" \

" J: O3 w! M& h( B) R, Q) x! L" `《新鮮木耳》 5.39.217.77:8898. V2 X( u; E# p8 _+ F% U# X
 木耳營養豐富,一般為乾品。但在新鮮木耳中,含有一種樸琳類光敏感物質。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射,可引起日光性皮膚炎,人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等,甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此,新鮮木耳不可馬上食用,一定要等其乾燥後,所含樸琳類光敏感物質即自行消失,並失去毒性。方可食用。另外,變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌,食後會使胃部不適,嚴重者可出現中毒性休克。 ! O  ]' \7 d' B' E4 }; Y, O

2 d6 a, ]% T0 u. ^- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《用化肥生發的豆芽》
: X# R: g/ d5 H* G. {/ @1 b5.39.217.77:8898 豆芽鮮嫩,營養豐富。但用化肥生發的豆芽,看來更為肥美,卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質,在人體內可誘發多種癌症,諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此,用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
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《未煮熟透的四季豆》 公仔箱論壇( f7 W% v+ H4 A$ @! f! ]) q
 生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆,含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性,並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白,有凝血作用,亦須經過長時間煮沸後,才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆,一至五小時後,便開始出現惡心、嘔吐,重者甚至嘔血,並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀,部分嚴重病人,還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此,生的或半生不熟的四季豆均不可食,必須煮熟煮透,將其中的有毒成分破壤之後,方可食用無妨。





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