標題: [藥膳] 雪 梨 解 燥 粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-12 01:32 PM     標題: 雪 梨 解 燥 粥

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材 料公仔箱論壇9 `) C9 e- d  ?1 e, L% Z# F
雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗1 ]7 o4 H5 R' Q" z2 {6 j
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1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 ， 然 後 加 米 、 紅 棗 ， 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 公仔箱論壇5 N+ q' f9 S$ o
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2. 雪 梨 削 皮 後 ， 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。 3 K" e# N! V% m; x- I: q5 d- x  ]
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3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 ， 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 ， 即 成 。
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( g" L" [% W2 W3 g# g公仔箱論壇貼 士
: f: w/ F1 a3 z% o揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 ， 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。

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作者: awmlam    時間: 2009-2-17 08:24 AM

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