標題: [中式食譜] 甜 香 豆 瓣 蓮 藕 煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-12 01:30 PM     標題: 甜 香 豆 瓣 蓮 藕 煲

tvb now,tvbnow,bttvb8 G" a, U/ r+ a! e; ~

# N, k) v$ U6 ]7 i* J  E9 w  ?tvb now,tvbnow,bttvb
, ]- C5 R+ [! t* K2 x# j) R# u公仔箱論壇材 料
: P; B1 d2 K4 `& i7 jtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、 （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵
" L) q2 `( w( s: G  b* W6 itvb now,tvbnow,bttvb
; Y. `/ F: K! k$ l3 g4 Z調 味 料
1 x2 v& @# X2 L% k1 Z5.39.217.77:8898冰 糖 / 豉 油 各 適 量
8 t3 u# s' i6 s0 M
5 ~9 t7 B# ?  z8 atvb now,tvbnow,bttvb; J' d5 ~# L$ r; w5 a
做 法5.39.217.77:8898+ ^, Q2 b* ~* i& D& x8 p* q
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水 水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。
2 J2 k" ~, D# i% R
' B+ H+ I& ]- w- y+ c公仔箱論壇2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。
: o# C5 p: F& v
. D2 {5 O0 T( W公仔箱論壇3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
( l# Q4 e* P: _; V7 ~公仔箱論壇
9 j: i2 ?2 ]" p$ I0 B公仔箱論壇4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加 即 成 。5.39.217.77:88981 r1 H: V% B  p9 \# Q7 L
公仔箱論壇, b3 _& z2 p% {4 ]. g- m. K) h. p
tvb now,tvbnow,bttvb' [) h5 ~: w0 D% {+ Q

8 ]& {& P( e, j* i+ K5.39.217.77:8898
% L. a' S4 j7 n! _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s% X% c; |  I" N  X. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 G5 E" D2 A+ ~  e/ _' J- n
5.39.217.77:8898+ n* Y+ U1 N+ I/ w

1 I, h, f! l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- a$ P! V3 a- R5.39.217.77:8898如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0