原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。5.39.217.77:8898. H2 i8 B5 i# R1 G6 e; R/ V$ U6 p 公仔箱論壇, w. n* c( ^0 W- a 制法：1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；葱洗净切段；姜切片；菜心切整齐。 - B. v1 a: O, N( S 2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。7 v3 J; K Y2 h" Y/ h5 U 3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。5.39.217.77:88987 N$ Y- v0 H; A$ O7 I 食用功效：养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
