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標題: [健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-6-22 03:46 AM     標題: 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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/ _$ ^* I; `" Z+ V5.39.217.77:8898▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。1 G" V: h1 s, n* v( V, c
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
* h! A) N4 E  k6 Q% x; c+ j營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
% `% w) T5 {9 n/ p5.39.217.77:8898她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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" R, W1 N5 r$ g! K8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
! z; m2 U+ q+ K6 B0 q" j% J☀️ #釋迦 /99kcal
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☀️ #香蕉 /82kcal
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: k( U4 r  k; P9 F☀️ #龍眼 /70kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! V  o) v: i8 @) ^
醣份17.9g6 T" j/ B3 q: ?1 Y3 n: a0 {
膳食纖維1.8g
' t1 S# n$ ^" F# ?' g. r公仔箱論壇☀️ #荔枝 /67kcal5.39.217.77:88987 @# e: {5 i7 C. \* \5 x9 j9 `
醣份17.3g
$ L7 ?, I) e; ]9 W' _' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.8g公仔箱論壇+ |! E& B6 U" ~# ~  Q9 Q  F
☀️ #葡萄 /63kcal( u7 J$ M5 U( L" B
醣份16.6g
7 R0 a5 o. F3 K3 u" j) F4 g( J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.2g
6 h) I- Y& E9 U0 O  I☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇% s: j+ B5 ]  p. `$ j
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☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcal, _) ~& H# ?, ?$ T
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膳食纖維1.2g
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☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇# w. p  |& ?, [3 E$ u9 E$ k. m2 F% {
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膳食纖維1.7g
1 g3 l# f4 b$ H( h2 N' r1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #李子 /37kcal
2 b, k$ M& e6 V1 ~% D! @; `tvb now,tvbnow,bttvb醣份9.6g
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☀️ #甜瓜 /36kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ z1 G/ K7 s/ D" m- n
醣份8.9g
2 M0 |; s, J* O  |膳食纖維0.5g
8 H* u8 x+ u. d$ V( w* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #萊姆 /35kcal
' V; V7 y  g9 ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcal
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最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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