標題:
[美食介紹]
墨西哥餅皮變化款3道 包料做盅花樣多
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-11 01:43 PM
標題:
墨西哥餅皮變化款3道 包料做盅花樣多
一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
5 T1 h# B6 i3 L' j) n& m公仔箱論壇
4 Q$ z W# O# b: w( Q; z' c; ?! l公仔箱論壇
餅皮包料1
tvb now,tvbnow,bttvb' a1 T! G' L! V! `( Y1 H! l3 ?
和風蔬果壽司
/ Q* |3 W/ E% C7 |) X7 [0 i; gtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ A* _! T# q' \0 C
5 p$ b9 m- F1 Q8 L' y1 B- |3 i! ^
1鋪飯
: J0 e8 H- X+ x: o4 B3 X
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
~% x. z, n2 ^ h5 s' F1 O) H4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ R$ [2 ^* U o5 E# r
2放料
- ^1 |0 n# G# k( S4 N. {) [
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
5.39.217.77:8898; z3 m4 t$ B, }" ~: \
5 \7 T, z4 ?0 @+ w
3捲起
' W1 {) D+ H( s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
公仔箱論壇' s& K4 B" d' Q; Y* m
5 D" ~1 u7 s: F/ F- R8 \
! Q$ z; z0 `3 A# e( R3 e
餅皮包料2
9 R6 ?# }2 Q3 o1 W. k( _公仔箱論壇
墨西哥披塔
1 i% h) [$ ^1 ]5 {5 l2 I& ?& V4 Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
材料：
咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 g7 c+ c2 Y, L" C$ k) n
準備：
馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
2 Y) a. c9 f( |( ?- f
8 _+ g, W) m' F# i: {/ N公仔箱論壇
1放起司
% W* m: I, N* N: G公仔箱論壇
將起司2片均勻放在餅皮上。
% H! H* M) x2 J* U$ y
' W. G, ~. {% m/ _公仔箱論壇
2混合料
5.39.217.77:88984 B4 X: a/ Q8 X/ \* L
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
tvb now,tvbnow,bttvb2 L* ~& M4 q6 j( H
- l; X( S3 d9 q# k5.39.217.77:8898
3包成盒
" {% z4 T2 ^% b4 f4 R0 x$ j
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
% K: q2 w, b' @. S# V; i" l5.39.217.77:8898
8 y1 K% }0 x! s8 O4 L( L
餅皮做容器
+ q u, m2 {; ~! _公仔箱論壇
薰衣草水果塔
公仔箱論壇# W( X5 j5 d+ M4 x2 P' V
材料：
肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
) m$ g0 g& z4 K3 g, L
tvb now,tvbnow,bttvb' y) z# X, O, [
1烤餅皮
* H- n% }5 \9 B( E# W3 ]
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
* \: d& h: ~: b( u4 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 \4 Z9 I+ ?* M3 L
2調優格
$ [- ]; l3 ?1 l
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb# \; Y! W: S H0 z. e( w4 X) n) @
公仔箱論壇, T. e5 N- V; {0 h& r; F5 N1 ?
3倒優格
公仔箱論壇. A; f3 n s9 O) w
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
公仔箱論壇* v( l( w4 L; C9 d
* \" _' K- T7 z9 W+ M
Tips：
綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
