公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 传统却非正统的用餐习惯 [打印本頁]

作者: XiaoTham 時間: 2009-1-10 11:47 AM 標題: 传统却非正统的用餐习惯

传统却非正统的用餐习惯
来源：家庭医生在线论坛　作者：李增烈
5.39.217.77:8898# j( p* t( V  ^" j# l3 F( h. Z+ r6 S
6 {' f) j6 B; M* Y' G( s
　　人人都会吃饭，却未必都会科学卫生地吃饭，或将某些“传统”奉为“正统”。不科学、不卫生地吃，餐桌上下皆有之。请看——5.39.217.77:8898, r9 g, n1 y* x, F' K

餐前餐后喝下大杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& J6 L) ?; j; p3 o

　　不少人在餐前或餐后喝下大杯水，据说是冲洗胃肠道好吃饭。公仔箱論壇; V) I, D* k, q/ M
5.39.217.77:8898$ {* e/ k0 J( N3 j4 G" p
　　医生忠告：洗手绝对必须，清洗胃肠道绝对不须，因为这样做（或经常吃开水泡饭）会稀释有效的胃酸浓度和胃蛋白酶浓度，削弱胃液作为杀菌第一关、消化第一步的能力。胃内存有过多水分，还会影响食物的进入，常有人说 “喝水都喝饱了”就是此理。而正餐前喝少量味美的肉（菜）汤，或小小一盅加饭酒，则可以促进胃液分泌，帮助食物消化。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ P3 ?# n# S  T3 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 S5 }8 O+ E3 n
餐桌教子不可取: t3 M7 _. X/ M

　　有些家长老爱在餐桌上教子：成绩不好、调皮捣蛋、不听家长的话 ……全都拿到餐桌上来算账，习以为常。类似的还包括：家庭或工作中不愉快的事、经济紧张、邻里亲戚纠纷等伤脑筋的事。公仔箱論壇( K9 @/ ^* m) H4 o1 f- P

　　医生忠告：胃肠道运动、消化液的分泌、营养物质的吸收共同构成整个消化过程。这些活动无不和高级神经活动密切相关，看见和闻到餐桌上色美味香的菜肴，胃肠就开始活动，各种消化液就开始分泌，做接纳食物的准备；反之，剧烈的精神刺激、悲哀、痛苦会使这一系列活动突然中止，即使美味佳肴进到肚里也难以消化吸收，有的甚至发生呕吐，一场好戏变成悲剧收场，可见餐桌教子（及其它）不可取。
8 f- L. b, g' X; h' H+ a" f
　　常见有些人猜拳行令，情绪高亢，注意的是输赢，喝进去的是酒，其后果也在此列。建议读者在餐桌上谈点轻松愉快的好消息，谈点菜饭的口味才是明智之举。让我们给胃肠道创造一个宽松的工作环境吧！ 5.39.217.77:8898/ Z4 S4 A5 M2 e# j* V- Z" g; |

吃饭看书，真的“两不误”？

　　一些工作忙碌，或被什么书报吸引得爱不释手的人常常这样做，认为可以 “两不误”。 5.39.217.77:8898. B9 G) E0 d  }1 ~

　　医生忠告：吃饭看书除了影响消化道的功能外，还有一个血液分配的问题。集中精力于阅读、思考，血液必然集中在大脑，而吃饭时要求胃肠道有充足的血液供应，矛盾就发生了，久而久之可成为消化不良的原因。反之，如在餐厅播放一些柔和优美的音乐，或适当美化餐厅的环境则能收到较好的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. c" R* {2 [" Q9 w0 `( B

狼吞虎咽

　　或因工作忙碌，或因牙齿年久失修（老人尤多），将饭菜囫囵吞下了事，不知酸甜苦辣为何味。 7 k7 J( P5 A# |' g6 q% A7 g
1 d" W: V# ~" o9 c% M
　　医生忠告：食物在口腔里细细咀嚼时，原来粗糙、坚硬、大块的食物，变成细腻、柔软、细小的碎渣，大大减轻了胃再进行 “机械加工”的负担。长期过于粗糙的食物，也是引起慢性胃炎的原因。人们可能还不知道，咀嚼动作本身，是引发消化液分泌的第一步，这一步做得不充分，后面的消化也就不充分了。
" R- F" q" V# d& C+ A
饭后一支烟tvb now,tvbnow,bttvb7 f% T3 j/ z# D1 M0 x5 N
4 Q$ u) v8 N8 n& D& f; t
　　据说其悠闲自得赛过活神仙，果真如此吗？ 8 Z7 n$ \/ z  {  i

　　医生忠告：吸烟能使胃液和胃内容物反流到食管，使肠液反流到胃，消化不能正常进行。久之，胃肠各种疾病便出现了。

不吃早饭
5.39.217.77:8898  r* Z- n: }" C9 a
　　或因入睡太晚，或因起床太迟，急于上班只得“牺牲”早饭了，久而久之，习以为常。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; \- l) n" V
/ u( A' i) k9 Z0 K& t" K
　　医生忠告：上午是一天中的主要工作时间，不吃早饭可导致低血糖，而大脑活动能量来源主要靠血糖供应，能量供应不上，轻者工作效率降低，重者头昏甚至晕倒也时有所见。尽管夜晚只是睡眠而不活动，但胃内仍有胃酸分泌，如果早上不吃饭，胃内没有食物中和而呈持续高酸状态，久之就成为慢性胃病的病根。因此早饭不但要吃，而且要吃好（营养质量要高）。
公仔箱論壇8 `8 `. ~# c% n0 N& X
　　提倡科学健康的生活方式，请您从吃开始。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)