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香港製造|本地氈酒廠聯乘本地農場 推出四季桔Gin 清新帶果酸
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作者:
itsctsu
時間:
2021-6-7 12:26 AM
標題:
香港製造|本地氈酒廠聯乘本地農場 推出四季桔Gin 清新帶果酸
炎炎夏日,一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作,採用亞洲特有嘅四季桔,推出新口味——四季桔氈酒。
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Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple,表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場,在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香,入口清爽, 還帶點杜松子、雲杉的香氣,比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽,跟着盒中食譜,可自製鹽味四季桔Gin & Tonic,入口更清爽。
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油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作,推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日,兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒,特別推薦Crescent Moon Collins($140),味道清爽,十分適合在夏日飲用。
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採訪、攝影:《飲食男女》
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Two Moons Distillery
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網址︰
https://bit.ly/31PxqIL
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The Pawn
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地址: 灣仔莊士敦道62號2樓
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電話:2866 3444
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營業時間:星期一至日 12nn - 2:15pm,6pm-9pm
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Quinary
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地址:中環荷李活道 56-58號地下
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電話: 2851 3223
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註﹕Quinary為Plan C類別
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