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標題: [其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:19 AM     標題: 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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+ H0 _2 a8 f* x7 n1 u5.39.217.77:8898胡椒豬肚老鴿煲湯公仔箱論壇! W" e3 z1 Y# T# o: P( A* C; v
https://bit.ly/3z2sEpN公仔箱論壇5 U, s; L  W; S0 l( N
家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚
7 j# c# G/ T- k3 g0 N: E" vhttps://bit.ly/3ciEZMZ
+ P; V4 p! c* {5 a- h2 }1 t% vtvb now,tvbnow,bttvb示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚公仔箱論壇3 j" |5 l$ O: ?6 t  X- Q' _
攝影：《飲食男女》攝影組$ Y1 i& _0 t4 |. {5 B, K

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