標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:15 AM     標題: 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。- m7 }' Z4 V& i/ d
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材料：# V# {6 Z1 c5 b* u+ e
雞髀菇3隻
# i$ Q/ z' O: l' m& Y* S公仔箱論壇茶葉 2包
' V; F5 _+ {2 |0 b, j" D' h* ^0 r示範：梁祖堯2 T% E9 s& x/ q4 w5 _! M
攝影：陳秉謙、魯雋華2 N+ G! ^6 j" t3 a6 d

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