公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-6-7 12:12 AM 標題: 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。
公仔箱論壇3 N. B: U# D$ b$ }5 A8 L
黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。tvb now,tvbnow,bttvb S6 D9 A( o, O. @$ q& w0 [

另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。

火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898" f4 l5 i& E) U

^% [& Q) B9 E) p2 `
5.39.217.77:8898# H) ^, P+ L/ T4 p" ]) t/ d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ U4 L e( j; | c) w5 e' y
公仔箱論壇! n; Y( p4 f4 r& x
公仔箱論壇9 O$ B% e# S& ~9 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 a% L' d& Y1 ~: Q8 ?: c8 }

tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ Q9 i- W( m& O
tvb now,tvbnow,bttvb( H, V$ Y" O# N1 A* }! t' ]7 Y

3 d: ?6 {- v# [+ L* q g
6 f8 V4 V: j. x5 ]$ X

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)