公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-6-7 12:12 AM 標題: 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。

黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。- ~. i+ W7 \0 _6 H
5.39.217.77:8898, O$ S9 T1 `- F/ j' B# i
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 @6 f/ {. x) j' r0 n

火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb2 o; X" I* i1 |% m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V }) t$ ]7 L" p2 R; c

* u- U8 P% _' u, P, p1 I% d; Q# E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- |* f5 t5 K

5.39.217.77:8898* ^& X$ d# S5 X" J" ?; Q/ j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 D5 U: O1 y! V; U5 G

9 J9 c( J- X, y% n* J) x+ o, \/ d

公仔箱論壇) L5 H# V8 K( o, Z! s S4 _

公仔箱論壇) F9 c8 i( x7 J5 G" i- Y. z: C

5.39.217.77:8898( B/ W) s. l- \7 A9 R1 f: |) ?

公仔箱論壇9 K" C9 D6 q# [& Q5 l1 J2 B$ Z8 ^' Q

8 }- R. z G. |( z

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)