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標題: [美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-9 10:51 AM     標題: 白萝卜牛仔骨汤

鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗

+ j& S( g8 M0 gtvb now,tvbnow,bttvb  牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ ]9 A  L9 ?' @
  调味料:- C: K0 }6 U5 D, s! {* ~. ], M
  油:2汤匙# P8 P9 m: P9 P. M5 L1 S
  料酒:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 j, E8 ?2 A8 z7 ^
  盐:适量
1 z: G# f0 B5 j  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 B! z6 u8 b) }
  1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;" A9 m. y7 m* e: X
  2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;公仔箱論壇2 G0 G0 k2 ], b3 o( w
  3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
6 C1 m  W1 q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb  4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
8 k: j( P5 C+ G0 Ttvb now,tvbnow,bttvb  5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。5.39.217.77:8898( I' X$ t& a9 l! P
  功效:公仔箱論壇/ Z1 g+ t+ I" f  w" G
  益气、健脾、补虚。公仔箱論壇' y% h" \& o' ^5 m* \  Q
    ●靓汤心水
+ z# Z- D' l7 ~# Q公仔箱論壇  煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。5.39.217.77:8898; p8 z+ v7 K/ e+ B& w$ ?
  
作者: Hui131428    時間: 2009-1-9 10:52 AM

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作者: 微微雨    時間: 2009-1-9 11:01 AM

色香味具全。
作者: candy_cane    時間: 2009-12-1 02:26 AM

謝謝您色香味具全分享
作者: leesam    時間: 2009-12-2 03:56 PM

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...
作者: jpchines    時間: 2009-12-4 09:18 AM

thanks




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