標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-5-23 11:55 PM     標題: 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, U2 Z9 h5 i7 I+ n

6 G$ u$ z0 w2 c8 H4 t! p材料：
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蒜頭約4瓣+ F9 \: A% z4 X2 w/ y. @' j
薑絲少許) [1 r' s; X2 W$ G
示範：梁祖堯
6 K/ \$ Q9 @  q7 w1 J1 H( _攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb8 @( @, n/ h( q7 V& k+ s5 n* \( A
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