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標題: [健康資訊] 限制醣類反而讓「肥胖菌」增加!瘦身時打造易瘦腸的飲食秘訣 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-5-19 07:35 AM     標題: 限制醣類反而讓「肥胖菌」增加!瘦身時打造易瘦腸的飲食秘訣

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-19 07:39 AM 編輯
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現代人常常吃過多精緻的澱粉與碳水化合物,不僅肥胖,還容易罹患許多慢性病。不少民眾認為,若要減肥,或許該從限制醣類開始。然而完全禁食碳水化合物真的好嗎?讓日本醫師告訴你打造易瘦腸的幾個秘訣吧。

- W7 f1 u) V+ q1 }6 y8 o5.39.217.77:8898好壞菌以外,還有第三種腸內細菌:伺機菌(日和見菌)許多民眾都清楚,我們的腸道內蘊含能產生整腸作用,對人體健康有益的益生菌(如乳酸菌)及對身體會產生負面影響的壞菌。因此,若要讓身體健康,排便順暢,應想辦法增加益生菌的數量並減少壞菌。公仔箱論壇/ o% n( {! E" ^! i" ?) u
不過事實上,日本腸內細菌學會指出,有一種難以分類於上述兩種種類的菌,稱為伺機菌。
, |! W8 W3 d1 `: S( w& H' x$ _公仔箱論壇日本內科名醫工藤孝文表示,伺機菌中,有稱為「肥胖菌」與「易瘦菌」的存在,肥胖菌有著囤積脂肪與糖的性質;另一方面,易瘦菌能將人體導向容易燃燒脂肪的狀態。若要瘦身,來看看瘦身時有什麼飲食秘訣,藤透過腸內的細菌,打造易瘦腸吧。
2 d$ b/ B  e# u4 Q! d' G公仔箱論壇不可以完全限制醣類肥胖腸:徹底地禁食醣類5.39.217.77:8898. q7 X2 x* o9 g- y+ o( L9 s9 [
易瘦腸:用糙米或燕麥代替白飯食用
' I- {& C) T5 }) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完全地拔除主食,只食用配菜的限制醣類飲食,對腸內環境不好。0 j% E! p9 h& ~
工藤孝文解釋,避開碳水化合物的話,腸內細菌的食物(膳食纖維)的攝取量也會減少,導致腸內環境惡化,使肥胖菌增加。
/ s5 o$ Z$ d" {) Atvb now,tvbnow,bttvb不應該完全拒絕醣類,而是應該費心選擇讓血糖值難以上升的主食,比起白飯,建議食用富含膳食纖維的糙米與燕麥。
: L: G' f- g7 D1 w公仔箱論壇選對甜點就能打造易瘦腸!下一頁看看專家推薦的挑選原則
  d4 h. t  n) \8 W% d% P/ K, f) D公仔箱論壇減肥時想吃點甜的,記得使用寡糖肥胖腸:因為熱量低就依賴代糖(人工甜味劑)tvb now,tvbnow,bttvb* U6 B, K4 ]8 M0 K2 z; c" `
易瘦腸:將砂糖替換成寡糖' g3 v& x6 p4 d$ ^
若過度依賴代糖,就會更想吃甜的食物,最後可能會有減肥失敗的危險。想嘗點甜味時,選擇寡糖吧!9 ^' I) {, T) `7 X1 n8 y9 q
工藤孝文指出,寡糖是洋蔥與豆類等食材含有的一種糖。用其代替砂糖,能不經消化抵達腸道,成為易瘦菌的食物。而寡糖熱量也較低,因此是個適合瘦身的醣類。雖然仍嚴禁過度攝取,不過可以一邊享受甜味一邊讓腸內環境變好。
. I8 V# [, E5 `0 k6 Q8 B9 X# w餐後想吃甜點的話嚼口香糖吧肥胖腸:習慣吃甜點與水果公仔箱論壇' J7 Z( A2 z: d) C9 C+ w  v$ N
易瘦腸:嚼口香糖得到滿足, h' ^) I1 E4 ]0 U2 n
過度食用甜食不僅會讓卡路里過剩,也是肥胖菌增加的原因。
2 G# C3 w2 |* s% w  j5.39.217.77:8898工藤孝文指出,幸福荷爾蒙血清素不足的話,即使已經吃飽了,仍會想吃甜的食物,吃得過多就會讓肥胖菌增加。藉由嚼口香糖分泌血清素,能向大腦傳遞滿足感,停止肥胖菌的繁殖。6 w# N1 M, L* h& H- r
藉由膳食纖維餵食易生菌與伺機菌整頓腸內環境肥胖菌的歷史悠久,在人類漫長的歷史之中,肥胖菌有著能讓人類與飢餓鬥爭,即使營養少也能存活的不世之功,它們喜歡脂肪與醣類。
+ w/ N: T) A, ]5 J' s然而若要瘦身,工藤孝文表示,還是留意飲食較為妥當,易瘦菌喜歡膳食纖維,若腸內的易瘦菌增加,就能成為不論吃多少都難以變胖的體質。
0 q$ f  Z% f7 n6 A' _* M5.39.217.77:8898大妻女子大學營養學教授青江誠一郎指出,水溶性膳食纖維有著黏黏的特性,在小腸能防止醣類與脂質過度吸收,在大腸則能成為益生菌及伺機菌的飼料。, p4 g& q$ c6 w# f
益生菌與伺機菌分解食物纖維發酵的過程,就會產生短鏈脂肪酸,起到抑制壞菌的作用。並且有諸多研究指出,與易生菌共生的伺機菌屬於擬桿菌門類桿菌屬,也被稱為「易瘦菌」。因此若要瘦身,多吃富含膳食纖維的食物吧!
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