# G/ X }! W& B+ ?+ K3 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: D) ]5 j+ M/ Q& B! `2 s 07︰雞肝粟米粥; R* z3 E+ u: g, X% F2 G2 K
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【原料】雞肝2個,糯粟米(小米)60克,鹽、水適量。 7 v. T4 o( d: T7 i0 O5 z2 B* m5.39.217.77:8898- M& b+ W s- C7 v
【制法】雞肝洗淨切碎,糯粟米(小米)淘洗干淨,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調味 + x* O2 ~+ `1 K3 P# B7 c \! [5.39.217.77:8898 即可。" h1 S. _6 x/ o9 D7 U& a/ B+ M
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【功效】益肝明目,滋陰養血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! j; ?+ O9 V W
/ s$ v0 c6 T% g `" L 【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。公仔箱論壇' l3 L `+ [, p$ F p' I, k
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: N8 |( S/ E X( \2 Q0 E
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: Q9 h' Q0 R) e6 L" _ i 0 N O4 m9 J0 k08︰大米決明子粥 $ w# p7 ^3 m. v N9 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898" y3 b8 ^( o, v4 f
【原料】炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。 , T8 y6 p! ?4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* T. h# U X$ b X. e$ q
【制法】先將決明子炒至微黃,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和大米同煮,熟後加 . P7 p" s5 C1 R! ~' A1 b公仔箱論壇 入冰糖,即可食用。 ( Q# b& _' x. z) M- C. J8 U, z5.39.217.77:8898公仔箱論壇. Y( ?9 H O+ N# }6 m
【功效】清肝明目、通便。 ) [- Y) r5 ]* D( D% a5.39.217.77:8898 8 ~0 H- |' D9 S) x( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】每日1次,連服2周。 ; p" t) ]/ W7 p; I1 l# V5.39.217.77:8898 - e; F7 V( r- j) H 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。 4 w# L) G9 i1 L& y2 K公仔箱論壇 - U! `% f3 Z! S1 b / u! c ]+ I+ @& U, N7 P5.39.217.77:8898
U. o' H7 f4 Y# G4 c# Ltvb now,tvbnow,bttvb/ p/ N, Q. P; |0 ]8 |( { 09︰皮蛋瘦肉粥 x P) O9 J6 ^' B% X' O1 i4 X( etvb now,tvbnow,bttvb/ X% f. R4 v) v/ W4 o
煮粥用料︰瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰tvb now,tvbnow,bttvb9 }* x; C2 B q
味沒那麼大),姜1塊,水足量,油鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m) S8 T, r7 h; v3 ?& ]
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下︰公仔箱論壇) u1 ]9 t3 {1 \0 E5 O. Y, b
4 k$ \) d, Y$ Z5 S/ i 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿 7 v9 V1 m4 H3 O5.39.217.77:8898 軟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 \! b; z7 I8 T3 h) b+ T
2 B7 B- ?% a1 t, R/ Q' S5.39.217.77:8898 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後,要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和 6 o/ z( u: f' J7 Z7 f5 Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 少許水(2茶匙)拌勻,腌至少半小時,放心,雖然用了很多油,但是油會在煮粥的過5.39.217.77:8898* O" H3 W) {2 E" D" W- ~
程中揮發,令米綿爛,所以並不油膩的; ( r$ r' U- T" ~- Y: t . |8 `, D" {3 k. o 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考 3 _& Y3 W: Z( t! ^+ [: ` O' L8 htvb now,tvbnow,bttvb 究是豬的哪一塊肉,總之要保持一整塊肉塊不要切開(我一般用大約巴掌大,1-2厘米 + s( o0 ^$ H; l5.39.217.77:8898 厚一塊豬肉,如果條件許可,用豬腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那麼要先用沸水把5.39.217.77:88980 Y& }+ b; i8 y
瘦肉略略煮煮,然後洗淨;如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥,那麼要提前一天腌咸豬肉,方法 ; B: P" Z8 |" r. Ctvb now,tvbnow,bttvb 如下︰豬肉一塊,沖洗干淨,抹干,撒2-3茶匙鹽,均勻涂抹在肉上,放冰箱下公仔箱論壇& z0 N! Z" y" ?4 Y
格(就是不會凍成冰的保鮮格)腌12小時或更長時間才可以入味; ( C; n4 n" {* n, f8 Y4 z# f2 p# f : \; M k1 J# r6 G; b1 ?公仔箱論壇 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉塊、 : g( h4 G, k4 N/ T" @3 g& w 姜片,火不要關小,肉塊到了沸水中,外面的部分遇熱而熟硬,封住了里面的肉汁,這公仔箱論壇3 c1 t3 Y/ J( Z, ^
樣肉煮了粥後也不難吃,然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋,這第一個tvb now,tvbnow,bttvb* [7 t+ b! R0 C5 {+ L8 K
皮蛋切碎下粥與米同煮,皮蛋會融化,融入粥的味道中。tvb now,tvbnow,bttvb. [3 R) K- D2 o7 q* T