標題:
[美食介紹]
芦笋莲藕排骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-8 10:21 AM
標題:
芦笋莲藕排骨汤
芦笋：300克
莲藕：500克
排骨：400克
姜：3片
水：8碗
2 t( i) H4 N8 U+ u6 ^: Q( V公仔箱論壇
芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
tvb now,tvbnow,bttvb6 v# a5 A% i6 n- X# f1 z8 O( D4 |
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb. X5 ~2 J* }. E; @* }
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
" g+ ^' o! ?# Z, ^0 u
2. 莲藕洗净去节，切成段；
) {% v) X5 {! o9 o" s4 y' y公仔箱論壇
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
J% }1 _. T. k! htvb now,tvbnow,bttvb
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
' D# Y+ c) Z: Z# s. }- O5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* P7 I8 ^/ O( x% W" K# Y7 Q
功效：
tvb now,tvbnow,bttvb4 T* q$ m9 }. T
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
; ?; }3 @! L" N# ^( R5 t8 x
* ~- ~' v2 G8 w0 s }5 E1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 x* L2 `# Z+ e/ [
●靓汤心水
4 H- v/ C* ^1 \% g) S% P$ q: {5.39.217.77:8898
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
tvb now,tvbnow,bttvb/ P( u5 Y9 T/ l: [8 D
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。
作者:
158.157
時間:
2009-1-8 10:15 PM
谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
