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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
糙米飯…3杯公仔箱論壇' H7 Q% v: X. C: ^, L1 Q" c% }
小棠菜…3杯
薑米…2湯匙 % a. F1 M$ R3 }9 u% O
甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 B5 p" W, K9 S( D3 @. S
新鮮冬菇…10粒
˙調味料公仔箱論壇& Y# S0 W V7 g# r5 T" b
天然醬油…2茶匙
鹽……3/4茶匙公仔箱論壇: j( f; F" `6 |. s8 o
水……1/4杯 5.39.217.77:8898# M5 ?4 M! g- W5 A+ V
˙製法 * n }+ X# v- Z
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb+ M; r- O' _; I% H4 A# w: Q1 }# A
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 0 s2 J1 t' ^/ l. q, f% {
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 T; h' u6 p" ]3 X: q) h2 l) f
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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