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標題: [美食介紹] 無油薑米住家炒飯 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2009-1-7 10:53 PM 標題: 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 p" Q; ?: P8 g4 a
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˙材料公仔箱論壇* x2 T- Y/ }9 G
糙米飯…3杯
小棠菜…3杯
薑米…2湯匙 0 A5 S0 f2 _8 w1 w6 k O2 I
甘筍碎…1/4杯
新鮮冬菇…10粒
˙調味料 7 e% m6 [- l! ^% }) K+ q$ `
天然醬油…2茶匙
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, @7 e, n- k, w5 r; N4 o/ _* G& @
水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 y0 |1 q. |3 k- D( {2 r5 m
˙製法 0 P/ @( p+ m1 ?# |
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇2 R/ ^1 ~$ _; A
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 4 l% F6 P( S' u9 P: P7 L

3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 # `4 k7 P5 ~; \0 ]
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

作者: 158.157 時間: 2009-1-8 10:22 PM

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