標題:
[中式食譜]
香辣排骨焖土豆
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-7 03:17 PM
標題:
香辣排骨焖土豆
7 M# M5 m) D' f, }5 E3 g8 d, F
8 G5 T5 L+ ~1 L/ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E) b1 j' b1 J0 o3 G2 I$ a
原料:
) O* `5 w+ U2 D. stvb now,tvbnow,bttvb
= 排骨，土豆。
! G+ a* o9 R* \公仔箱論壇
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
# x! w) c- Z% J7 d* g: q, N/ K) H
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
+ N: D. S4 q& s0 y) O3 |
, J3 W Y3 C( I8 c! C5 X/ C7 q5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb- \- n' A1 e( }6 M3 \% v. z! L& s
煮法：
$ a/ G5 P7 S) \/ x, Q4 o# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 小排骨，适量，剁成小段。
9 ^+ x7 f [! j0 g: Wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
5 s! r; D# a8 |* I& k6 O1 z
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
6 W! v" R! Q: i* M' |( ~2 y
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
2 ^# C( A4 V6 Y) D$ [+ M
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
- c# f; \6 _( u1 O
6. 小排骨，适量，剁成小段。
公仔箱論壇$ L& s2 p/ K" g2 E3 u
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
K, A( d: T& u
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
5.39.217.77:8898 u8 W" C. h: c' ^
5.39.217.77:8898# c5 m3 r K; b$ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ p! i5 Y1 M+ A& g# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 ~) c# t9 _$ q6 ~3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ t$ N$ S$ ^% v6 K& g
tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 v1 A/ ]. B. t; }# T. }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 M# M5 m) D' f, }5 E3 g8 d, F
tvb now,tvbnow,bttvb$ p! i5 Y1 M+ A& g# A
tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ t$ N$ S$ ^% v6 K& g