標題:
[甜品]
重奶油蛋糕體
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-7 03:06 PM
標題:
重奶油蛋糕體
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 C( u p" B7 ^/ _7 z2 L
公仔箱論壇4 O; J) {* Y% ]1 s- m
) j1 L2 u; M3 S+ Q8 c5.39.217.77:8898
【材 料】
! ~. ?0 g, S/ ~+ C) g; Q6 a! _ }- \
奶油 200公克
; B* N; t1 D4 t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 200公克
& a7 g5 L' L5 c3 E8 a+ r
鹽 3公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 H! B" w# n/ {1 E& `. G
蛋 200公克
' U8 t. |( s' |- v5.39.217.77:8898
低筋麵粉280公克
/ N2 q- l+ d4 N$ G5 J$ K) Z! ^
發粉 4公克
$ c( m }# F! g5 \6 T% e! q
奶水 80公克
+ Y' [. \9 y' ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r$ I+ M2 H. r- z) ?4 E
+ J+ w+ A5 j$ y9 f' w1 T/ V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m& E) o. R0 s+ V
【做 法】
- N! L @' I: I4 @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
5 i+ u* e. X7 Q+ j) w; j5.39.217.77:8898
3 \1 F0 n5 _% ?! f4 k
2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
# d; T# r' h6 }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% a: Y6 y' w4 Y6 O# I
3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
公仔箱論壇! ]1 B$ t# j# o" S* }0 t
5.39.217.77:8898: o0 S% q/ P+ @$ Y
4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
" S4 H' J9 S$ b
& C" h# S' R: C0 a4 E- Z2 k2 S
5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 t4 A/ D8 B1 `! E
' h/ Q; u y ^7 l# X公仔箱論壇
6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
# y% y/ x% f/ t
公仔箱論壇. Y5 I5 E S9 U5 v/ @
7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 C( u p" B7 ^/ _7 z2 L