原料：土豆(2个)、芝士(2片)、鸡翼(6个)、青红菜椒各(1个)、面粉(5汤匙)
+ v. |( T' h7 }% ?5.39.217.77:8898: M0 M5 d. H! ?# y! ]6 h9 g
　　调料：孜然(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、油(5碗)、水(3汤匙)# P7 b7 J1 a; ?1 U/ W/ N6 l( R, D
5 A; d* f' Q" |7 a7 C
　　做法：5.39.217.77:8898; _; r* U5 P8 F$ h; H
, z, R; ^3 e, \* \- o4 D
　　
- T& O  s* L/ r5.39.217.77:8898
: ^8 F6 r$ Q, D  Z5.39.217.77:8898　　1、腌鸡翼。洗净鸡翼，将1/2汤匙盐、1/2汤匙孜然洒在鸡翼上，涂抹均匀后腌10分钟。
  w$ d, Q# @& T8 }2 V* u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O* u. G4 R/ U+ jtvb now,tvbnow,bttvb　　
- \6 H- {% f$ Etvb now,tvbnow,bttvb
. |2 _6 W' t0 j' u. }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、做土豆丸子。土豆洗干净，切成小块，放入微波炉中火加热3～4分钟，取出摊凉。公仔箱論壇/ u! E6 l& [1 D+ G. C
; v7 ?# W8 R$ R) N
　　
% K% A* o9 Q. N. L
2 c) z* e, W6 t公仔箱論壇　　3、将土豆块放进保鲜袋里，用刀压成泥状，加1汤匙盐挤压数下，让土豆泥中的盐入味。5.39.217.77:88989 ]4 h6 d9 }* R
公仔箱論壇- e4 n& ?6 q( _- r/ H7 y2 ]( N
　　公仔箱論壇* o. f# l! h4 k' U4 R

) L2 \9 A( t2 Y$ J2 ]0 u* i' R5 q( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　4、把芝士片切成小块，将双手放在清水里浸一下，抓一小团土豆泥，用拇指在中间按一个洞，放入几块芝士做馅料。
/ s( c* D, J) P3 m# i' _! _
" _  o$ n. G  y+ {# v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; k. h% j. v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G4 N& J. ?9 ?　　5、将手中的土豆泥搓成小丸子(汤圆状)，再把剩下的土豆泥都以芝士块做馅，一一搓成小丸子。
6 Y7 e* _" B0 o5 I% N- `5 S
( A1 A) }- c% r: Q9 o' z/ i　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  P2 G) v- u4 t

8 A! v( V8 O9 d+ _  h* L* J  I5.39.217.77:8898　　6、调面糊。在小碗里倒5汤匙面粉和3汤匙清水，轻轻搅拌做成稠面糊；将土豆丸子放进碗里，让它们在面糊里打滚，裹上一层黏稠的面糊。tvb now,tvbnow,bttvb, h7 ]& @2 u: u6 k% z* Z; S

  i, S5 q4 Y; g2 L公仔箱論壇　　
, \: C# _$ a2 j+ U公仔箱論壇5.39.217.77:8898* q4 M5 V8 f8 D6 n
　　7、炸丸子。热锅后再烧2分钟，倒入5碗油大火烧热，将6个裹了面糊的土豆丸子放进油锅里炸一下，立即转小火，将土豆丸子炸至呈金黄色，便可起锅。接着再放进其他土豆丸子，炸好后捞起沥干油装盘。
) y, z. _9 N+ r3 l7 W$ o# J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e- J; V* c9 @5 b. }, W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ _3 C/ D" H" T! \# H

# I2 y& Q6 H& V, ]tvb now,tvbnow,bttvb　　8、煎鸡翼。用清水冲掉鸡翼上的孜然，加1/3汤匙盐调味；捞去油里的剩余物，开火烧热油后，将鸡翼放进油锅里，用小火煎8分钟左右，沥干油后装盘。- s( }3 f) @6 t6 P

. W6 f, p4 [: `) x: K5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb/ i; N; ^' P. L9 [  h' a

& Q$ E( e/ C9 }. q; m- S1 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　9、洗净青、红菜椒，去掉头尾切成圈，放在盘边作装饰(也可食用)；将沥干油的鸡翼、土豆丸子摆进盘里，即可开动咯！
( U6 A/ Y, E! {' N5.39.217.77:8898　　小贴士
3 h2 d$ r& C1 r5.39.217.77:8898# |; d3 c3 }+ c) _1 K/ v
　　1、炸土豆丸子技巧：一是调的面糊要黏稠一点，太稀的话，丸子炸的时候容易散掉，面糊的黏稠度以捞起一点面糊往下倒，面糊不会断掉为准。

二是油温的控制，将土豆丸子放入进去热油里，将油泼在丸子上，让表层的面糊锁住丸子，再调小火慢慢炸至金黄色即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 w# X. [! d: L6 g% c, c" U5 j

  P6 j" H6 o% D- n+ j  z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、煎鸡翼时，要用小火慢煎8分钟，如果鸡翼较为“厚身”会比较难熟，可放进微波炉叮1分钟即可。