標題:
[健康資訊]
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-4-25 01:09 AM
標題:
吃素越吃越胖！營養師揭「5元兇」
本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
" B4 l! R$ X% s; O4 a" Btvb now,tvbnow,bttvb
: }3 j6 V I7 m ^0 a4 M
% V: J2 C" u; G' h2 B; O" a! rtvb now,tvbnow,bttvb
▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
7 i4 {, ]' }- T D0 @& k5.39.217.77:8898
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
5.39.217.77:8898. W! f* c( V' V" d, T1 G
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
: q7 u$ r2 \0 \4 K! F& A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.素肉加工過度
) B: ?- y' p1 V, ~. s公仔箱論壇
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
2 n. p6 G& r: u+ a: W3 n. S8 v
2.蔬菜炒太油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ H8 w$ R' r7 z, F
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 m% `6 N, C/ K( N
3.蛋白質品質差
: V5 C/ ]& m. k. }: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
5.39.217.77:8898! N+ E9 k0 M4 T( j% j# }4 l- G
4.脂肪酸不平衡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. O) X: Y( C) i0 L7 i/ Q
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
5 o- Y3 F, I/ s0 k+ B% B- Z& x; e
5.重鹹重甜熱量高
7 g/ F P4 k2 s3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
tvb now,tvbnow,bttvb( ^. o8 D6 v; o; V
# ?' D/ U8 u9 m* b( t
▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# R9 O0 R. q* a" ]
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 o( Z1 u/ } i; f" U" o8 N! R" l" W
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
/ n0 `/ p& i! E' z5 H9 V' @3 e# {
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
tvb now,tvbnow,bttvb% \: y w! a& y+ B: x, \$ P
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
tvb now,tvbnow,bttvb5 P) J9 i+ o* C2 ]
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
, X$ L# J- O7 s) Z2 I
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
2 ]# p( r- ~- D4 ~5 ]$ K
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# ?' D/ U8 u9 m* b( t