Board logo

標題: [健康資訊] 常常感覺食不知味?五類原因可能讓味覺出現障礙 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-4-20 03:24 AM     標題: 常常感覺食不知味?五類原因可能讓味覺出現障礙

本帖最後由 soforlee 於 2021-4-20 03:26 AM 編輯
) \$ G9 c2 s$ N# [: R, I3 z2 l% |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ J- r) K: a$ N1 _' b

1 A5 _5 B/ n4 x- V& F公仔箱論壇「吃東西沒味道」、「感覺很清淡」,味覺障礙作為新冠病毒的感染症狀之一,在各國引起討論。不過日本專家表示,除了病毒外,還有其他因素有可能造成味覺障礙。5.39.217.77:8898' h1 R% ~3 s; s, J, O  ], @
發生味覺障礙的原因兵庫醫科大學任智美講師解釋,人之所以會有味覺,是透過舌頭的味覺細胞所感知,再通過神經傳遞給腦部,因此能感受到食物的滋味。若是在上述步驟中發生了異常,比方說因為顏面神經麻痺而導致神經受到影響,或是因為腦梗塞使腦部出現異常,就有可能會產生味覺障礙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ k: _0 a2 A2 N. D. l
東京女子醫科大學指出,除了味覺衰退,感受不到鹹味等特定的味道之外,不管什麼都覺得很難吃、明明沒吃食物嘴中卻有味道、吃不出來是什麼味道等都是味覺障礙的一種。
6 H9 Q5 K- N! ]% @% btvb now,tvbnow,bttvb此外,味覺障礙大多是慢慢地降低對味道的感覺,因此也有自己難以發覺的情況,有出現症狀時間拖得越久越難治療的傾向。3 h1 f( H# T9 _' E2 L0 p& L
味覺障礙可能代表的疾病徵兆若出現味覺障礙,時間拖得越久越難以治療。特別是對高齡者來說,由於五感的敏銳度都會降低,較難有所自覺,因此家人要多留意高齡者的變化,越早察覺,趕緊接受診斷是非常重要的。
( j) c  S  F4 v7 Y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb此外,也不要忽視還有隱藏著其他疾患的可能性,會引起味覺障礙的疾病如下:
- X- Q, c( |0 \' w! ?7 l4 e公仔箱論壇任智美建議,若高齡者表示「不好吃」、比平常還要用更多的調味料時,就要懷疑是味覺障礙。若持續兩周以上,建議前往醫院門診接受檢查。
* O( ?' Q+ S" V0 g8 J9 [) Q公仔箱論壇若放著不管,有可能會因為食慾不彰而使得營養不足,或因為過度攝取鹽分與糖分而產生高血壓、糖尿病等生活習慣病。
$ k: d( R; L5 P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb預防味覺障礙發生的辦法若要提到如何預防味覺障礙才好,便不可不考慮鋅。造成味覺障礙最大的原因就是鋅不足。任智美指出,對DNA的複製來說,鋅是不可缺少的礦物質,若鋅不足,就無法正常進行細胞分裂。當味覺細胞的新陳代謝遲緩,感受味道的機能就會降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 U9 c, n( S/ d& _
衛福部國民健康署國人膳食營養素參考攝取量中指出,台灣男性成人每日鋅應攝取15mg,女性應攝取12mg,然而根據《國民營養健康狀況變遷調查成果報告》顯示,國人不論男女,13歲以上攝取含量不足的礦物質之中,鋅卻是名列第三。
  C6 w+ ^1 v. j+ I! Y: g, Otvb now,tvbnow,bttvb除了從牡蠣、魚貝類、肉類、納豆等食物中補充鋅之外,帝京平成大學兒玉浩子特任教授表示,食品添加劑會與鋅結合,阻礙鋅的吸收,因此也要注意不要過度攝取加工食品。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0