社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」 h6 w, f3 F+ h) c1 ?; C$ X5.39.217.77:8898 , ? d2 s1 n; ?% x4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多日賣80份5.39.217.77:88983 T; N: V8 L1 d
經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。0 y" y- X( h6 V. ^6 M5 Z8 T
" w* V. Y* S; E. d$ d1 q5.39.217.77:8898今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。9 m. }: ]* l' Q1 Y: ?7 ?9 y
3 r* G. i6 H; f d7 z! V9 X5.39.217.77:8898原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。 3 i, _( F) L2 u* z) l 2 ?! i8 n V4 r1 y2 k5.39.217.77:8898包括500克重波士頓龍蝦5.39.217.77:8898( Q: R/ b+ O0 U+ `
如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 e- c7 F; x/ @8 a
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用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。& d1 e/ ]) m2 J/ ?) Y7 t" W
+ h9 N0 v, N, K r4 Y" B3 G3 [% n1 {份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。 + @+ e) a- N6 y; t! |5 S5.39.217.77:8898 ! f+ f6 E f1 H: AThe Yell-Owl Seafood and Grill 6 I2 ~2 H' W8 n' I7 w. |地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖 ! B1 l, S2 N2 ]7 L! M電話:2336 6835 ) g% K9 h; a. o4 O/ o+ ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pm5.39.217.77:8898 O k8 a k: I e
採訪、攝影:《飲食男女》5.39.217.77:8898- N7 i- d3 X$ d. |8 b9 U/ A8 U
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超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。 ; V6 Z' m3 ^; s5 p6 @% s! ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb $ G/ M& Y3 T/ f% e. _; V, T. L & ^5 j. L' E& J4 A7 n4 U$ A; o0 ~公仔箱論壇 , {9 a2 l. r2 c! H. g6 @1 d( R7 g公仔箱論壇 6 p2 F1 B& e# wtvb now,tvbnow,bttvb餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。 4 E7 Q, K* w* {7 z5.39.217.77:8898 0 z$ g4 l! L2 V( ?1 x8 R( H公仔箱論壇; {4 b" w T; v' F