標題: [西式食譜] 香 草 番 茄 燜 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:31 AM     標題: 香 草 番 茄 燜 雞

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5.39.217.77:8898. \5 l. C+ {0 K% Q7 E9 r3 E
材 料
, J) c7 ~' `6 O# b9 T5.39.217.77:8898洋 1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
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* P. t* N; i- F2 a% S5 e5 Q* _5.39.217.77:8898做 法
7 J7 n5 b* E/ z3 K+ U- X) _% O: L+ Y" ~* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
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8 m9 m; ?8 b: b4 b# `: E- P# ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。
2 `# m+ o& K% ?8 h) Y" W+ l) `8 T6 D5.39.217.77:8898
+ @% g* {( M( [) h% H5 E# P( b9 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇4 u2 M; O; B% r# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. G9 W: H; N/ v! a( W$ W
4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ W' o# ]( U" @! L1 {4 [+ i

5 [3 G/ ^3 C/ V; |/ I公仔箱論壇貼 士
" h# H+ R, I$ c8 @, H, [$ X5.39.217.77:8898可 用 香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。
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