標題: [西式食譜] 尼 斯 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-3 07:30 AM     標題: 尼 斯 沙 律


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材 料7 x4 S7 j+ H0 F' [- V+ ~
雜 沙 律 菜 100 克 、 番 茄 1 個 、 紅 洋 圈 80 克 、 小 青 瓜 1 條 、 罐 頭 紅 腰 豆 1 罐 、 罐 頭 粟 米 粒 1 罐 、 紅 燈 籠 椒 1 個 、 烚 蛋 2 隻 、 鯷 魚 （ Anchovy ） 8 克 、 青 橄 欖 4 粒 、 大 圓   包 1 個 、 油 浸 吞 拿 魚 100 克
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7 p0 d! I0 Z& l( t6 g9 ltvb now,tvbnow,bttvb汁 料
: S6 r: l; h- S: O3 e5 L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 醇 橄 欖 油 90 毫 升 、 葡 萄 黑 醋 （ 10 年 ） 30 毫 升 、 蒜 茸 / 茸 各 40 克 、 鹽 及 胡 椒 碎 各 適 量/ F: Z* H. O! q+ e8 }- Z
公仔箱論壇0 t' B5 R9 p! e
做 法
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. E& C/ H' Q7 @' J& ~6 ?! [& i8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將   包 頂 切 去 ， 然 後 挖 去 中 間 的   包 ， 做 成 一 個 盅 備 用 。
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2. 青 瓜 切 片 ； 紅 燈 籠 椒 去 籽 切 成 圈 狀 ； 粟 米 粒 及 紅 腰 豆 隔 水 ； 油 浸 吞 拿 魚 與 鯷 魚 搓 勻 備 用 。   i. @1 r" u+ k" a7 `

/ I: N; @. O9 d! p5 J& W公仔箱論壇3. 把 所 有 汁 料 放 碗 內 撈 勻 備 用 。 0 \. B# |, i. i+ N, }9 K: Y9 e( |8 j

, `# F7 I7 B& V公仔箱論壇4. 在 大 碗 放 入 所 有 材 料 ， 加 汁 料 撈 勻 ， 然 後 放 入   包 盅 內 即 成 。. c" u5 M# v! }! r  v7 D
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貼 士
8 D1 J! C2 D4 `5 C5.39.217.77:8898想 更 香 口 ， 可 將 挖 空 的   包 盅 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 烘 5 分 鐘 ， 攤 後 才 放 入 材 料 。5.39.217.77:88981 L! x  |9 `, `& {

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