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| 可供 | 4 |
| 做法5.39.217.77:8898' R- [* C% R" u3 Q+ Y" a" P, S2 u3 p | 蒸 |
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ W0 G5 u% A
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鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用公仔箱論壇# @+ u# m' Z. `
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蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]) L2 B1 a2 [3 F5 ~. c+ t8 h" T
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桂林辣椒醬 1 湯匙; |# A2 @; S( U2 @# x- |
做法1. 將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2. 倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。