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| 可供 | 4 |
| 做法 | 蒸 |
材料公仔箱論壇1 X' O8 Q; m. o: Y
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
醃料
辣椒豉油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; S. }! x5 L4 E
芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙5.39.217.77:8898' `2 g- R- n4 z4 y
5.39.217.77:8898& v8 x* s7 l' l: d, g, L& k
芡汁
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糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 t6 W/ d+ ^
辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙
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做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。