| 可供 | 4 |
| 做法公仔箱論壇3 u# ]6 N: ?* ]- M | 蒸 |
材料5.39.217.77:88983 g. G* g9 B% Z' ?9 w
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 c) O, d( e8 U1 h
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辣椒豉油 2 湯匙
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芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙
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芡汁 5.39.217.77:8898; ~' t# U- m# k8 m# w J% p: P( f
糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 p# l; ]1 V+ D1 L: A6 e! N
辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙
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做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。