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[健康資訊]
好好吃早餐讓你更長壽!還有2方法也能做到
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作者:
soforlee
時間:
2021-3-15 11:54 PM
標題:
好好吃早餐讓你更長壽!還有2方法也能做到
本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 11:55 PM 編輯
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根據最新的抗老化研究,延長健康壽命是可能的。而掌握實現這個願望的鑰匙,便是一件人體內的神祕物質。
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華盛頓大學醫學院發育生物學系教授、特聘研究員今井眞一郎指出,有一種物質是人類活在世界上不可缺少的物質。該物質能將控制人體老化與壽命的酵素活性化,這項物質就是菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide, NAD)。
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為了提高NAD延緩老化,今井眞一郎建議現在可以的話趕快注意以下事項吧!
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法則1:運動能增加控制老化不可缺少的NAD
運動可以延緩老化是有科學實證的事實。今井眞一郎表示,沒有必要像運動員那樣進行非常激烈的運動,通過健走、慢跑、騎腳踏車、游泳等有氧運動就能達到鍛鍊肌肉的效果。
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之所以運動可以延緩老化,是因為運動的時候,肌肉中會開始分泌一種酶,這種酶是人體合成NAD不不可少的酵素,稱作菸鹼胺磷酸核糖基轉移酶(Nicotinamide phosphoribosyltransferase, NAMPT)。
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雖然運動對身體好眾所皆知,有些民眾仍無法抽出時間進行鍛鍊。今井眞一郎表示,自己一定每周會去兩次運動場,即使行程表上抽不出時間,也會想辦法再一次安排時間。此外,平時也可以不搭電梯與手扶梯,使用階梯來運動,再日常生活中有意識地活動身體是非重重要的。
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法則2:好好地吃早餐整頓生理節律
另一個對增加NAD來說非常重要的是整頓生理節律。人體中NAD的量會隨著晝夜節律而增減。老鼠是夜行性動物,所以NAD的量在天亮時會減少,晚上會增加。人類則是相反,NAD的量天亮時會增加,晚上會減少。
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為了讓NAD在白天提高,使控制人體老化、壽命的酵素活性化,除了要維持人類本來的生理節律之外,在中午之前好好地增加NAD非常重要。而對此有效的就是,讓開始一天能量來源的早餐,成為卡路里最高的一餐。
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今井眞一郎表示,有句俗諺是「早餐吃得像皇帝,午餐吃得像貴族,晚餐吃得像乞丐」,自從他於2014年吸收了這個最新知識後,他吃的早餐就和以往吃晚餐一樣豐盛。今井眞一郎早餐會吃大量的優質蛋白質,例如數百克的牛排、大條的魚、享受多酚豐富的90%巧克力等點心。午餐就普通吃,晚餐則喝少許的紅酒、吃起司、火腿、水果等,晚上8點以後便什麼都不吃。
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不要太瘦原來對長壽有幫助?下一頁看看日本一師的更多說法!
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著名肥胖治療醫師牧田善二也認為調整食物的營養攝取量非常重要,他認為早餐作為一日之始應攝取多一點的營養,晚餐則吃最小限度的量即可。不過,考量到現代人的生活型態,改為中午吃多一點會比較方便。可以將早餐、午餐與晚餐的比例設為「3:5:2」。
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並且因為接下來的活動就只有睡覺而已,建議晚餐除去醣類含量高的米飯、麵包等主食。可以改吃肉類、魚類、豆腐等蛋白質與蔬菜組合而成的晚餐。
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法則3:若要長壽,微微「胖」一點好!
為了世俗的美感,許多人都想瘦身。然而若BMI不到20會相當危險。今井眞一郎表示,BMI不到20的人,容易產生肺炎、心臟病等級疾病,使死亡率上升。一篇研究報告也指出,女性死亡率最低的BMI值落在23.0~24.9之間;男性則落在25.0~26.9之間。因此微胖的人長壽的可能性較高。
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其次,臨床上,微胖的人手術後的併發症風險也較低,因此保有某種程度的脂肪較好。不過,若過度肥胖也不好,今井眞一郎建議BMI值最好不要超過30,若過胖會使得代謝症候群的風險提高。
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而微胖的好處除了死亡率較低外,也能延長壽命。今井眞一郎表示,從相關研究可知,脂肪會分泌合成NAD不可缺少的eNAMPT(extracellular nicotinamide phosphoribosyltransferase,細胞以外分泌的NAMPT)。該物質對控制下視丘老化扮演重要角色。
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隨著年齡漸長,NAD與eNAMPT會逐漸減少。目前透過動物實驗可知,老鼠血液中的eNAMPT多的話較為長壽,因此我們可以知道為了推遲老化,擁有某種程度的脂肪是必要的。
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