標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-3-13 08:19 PM     標題: 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。- }! D* o* z7 ~3 `
# G1 J. F5 ?( ~
主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。
+ i$ ]9 @( J2 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 [: q- A7 X; J9 ^要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。  ^1 @/ o1 ]! j7 q9 M( [  S6 M2 u- L

$ x  g: J: R, Y* C$ P8 T( }除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。$ D! c4 q8 `) t" E

& @$ e2 V; Y; [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
1 S* K2 b9 y+ c* o  V  g公仔箱論壇尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
* R, K1 U8 G, {tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴山林道23號地下
! ]. s: q7 |1 u2 {0 o公仔箱論壇電話：2470 2668TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( G# i, V( I8 v7 P1 c# j
營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! N  X! _2 q6 Y

0 Z# ~1 d# |; f  I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V* h% p0 e' ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 M/ J2 c; F2 E6 d/ p/ _6 y- C公仔箱論壇
6 `, X# g' O. i5 x; X# w8 l6 v
\" e( Z% q: Q& E2 d4 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K/ U  _% \- E7 e, g* L公仔箱論壇
7 v2 c$ a; x; x6 p5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i/ B: Q! o' ~! n% Z6 w& s4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. T2 t+ h1 ?6 ~* I7 B

* E1 i! S' L: O6 h1 g1 p4 l
8 Y/ H. e, G# a9 }% l6 C% g
* u1 S# m# F6 J) d) s公仔箱論壇
- i+ U- g. k) v3 A% Z. g公仔箱論壇
8 g! n; Q/ c8 {4 ~$ y) @* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 N- V$ ]: D! k7 G

8 a# ~' e% X. _& Ktvb now,tvbnow,bttvb
  U8 W& f! @; F' u. K/ ]公仔箱論壇
. r\" J* h+ h9 {5 @/ x) U
5 d. y) ^5 m+ A/ Z, G$ A公仔箱論壇
/ ^) Q1 `! g; S5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 n* b3 `) {& f$ p9 @* i: z. R  q

& H+ k- H& |: U6 {\" F7 ~( L/ V) f* Jtvb now,tvbnow,bttvb& c) F7 g8 P* ]) w

7 w8 }' g9 {! d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ v; ]1 l$ S4 y9 S
6 N# O% ~) R9 `. q. P
公仔箱論壇: Y$ y$ l/ K7 v\" J% H+ c! H* |

3 s% r1 a9 U) _) `1 c6 E5.39.217.77:8898: [7 j3 t8 P( W# w+ t
5.39.217.77:8898' ^3 ]\" X& {9 E; M) m+ R% s
公仔箱論壇; h0 Q7 `6 e% ~1 [
公仔箱論壇* W: ?3 c( F$ p/ f
: G; o' h9 m\" U0 i' v2 G

( S  K2 k* c% B7 e: W8 O' ?# K公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0