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標題: [健康資訊] 戒不掉醣癮？日本內科醫：做到兩件事就能讓血糖降回正常範圍 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2021-3-11 01:56 AM 標題: 戒不掉醣癮？日本內科醫：做到兩件事就能讓血糖降回正常範圍

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-11 01:57 AM 編輯 8 b% Q+ H5 \+ a9 k; H3 [# L

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【宇佐見啓治（日本糖尿病學會成員、日本內科學會認定醫）】. \6 f; e& I p8 O0 K* O9 l
飲食療法只需控制晚餐的碳水化合物白飯和炒飯，哪種對糖尿病比較不利？
炒飯是用油來炒，似乎比較不適合糖尿病患，但其實恰恰相反。因為炒飯是用油包覆在米飯表面，進入人體之後，反而不會讓血糖急速上升。
糖尿病的飲食療法中有「限制熱量」的概念，但日本人卡路里總攝取量減少，糖尿病病患卻與日俱增。這個事實讓我們知道，限制熱量毫無意義，也使人們對於脂肪的看法大為改觀。
一般人對膽固醇印象不佳，但膽固醇是血管壁、腦部組織、荷爾蒙等的原料。3 U& X2 A" I4 k
現在大家也漸漸知道，攝取再多含膽固醇的食物，血液中所含的膽固醇也不會超過2成。tvb now,tvbnow,bttvb4 A) k( Z1 X/ a9 I# A/ o! n# c7 [
其餘8成的膽固醇是由肝臟製造的。飲食中若沒有攝取膽固醇，不足的部分還是得由肝臟供應。因為對人體而言，膽固醇是相當重要的成分，所以必須由體內製造。公仔箱論壇: e- m, v3 G9 T0 o. f1 ~! E
飲食療法要控制的不是脂肪，而是醣類。不過，限制醣類簡直難如登天。因為我們從小吃飯吃到大，身體已養成對醣類的依賴。
有人說，醣類對腦部的刺激比毒品還強。有研究者用天竺鼠進行了以下實驗。首先，讓天竺鼠飲用溶有古柯鹼的水與糖水。然後，把古柯鹼水與糖水放在天竺鼠面前，看牠們選擇哪一種。結果，牠們選了糖水。5.39.217.77:88980 p, V% A7 t. m3 ~5 m
毒品的問題在於會上癮，但身體對醣類的依賴比會上癮的毒品還要強。女性戒不了甜食，從某種意義來看，也可說是「醣中毒」。
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我們的身體既然已經養成對醣類的依賴，要完全不攝取醣類就是不可能的事。對嗜吃拉麵的我來說，戒醣類實在不太人道。實際上，許多美食都含有醣類。極端限制醣類只會造成壓力，還會使精心安排的飲食療法難以持續。要改善糖尿病、脫離糖尿病前期的行列，並不需要做到清心寡欲的地步。公仔箱論壇, ?- l- p: V; ~3 T7 y
只要持續做7秒深蹲，晚餐也忍住少吃1碗白飯，就能讓血糖值下降，穩定維持在正常範圍內。所以，請大家把飲食療法與運動療法當做一整套的治療方案吧！+ E: L' y! f/ i7 A
只要確實持續實行運動療法＋飲食療法，4週後，空腹血糖值、飯後2小時血糖值、被視為糖尿病指標的糖化血色素值，都可望獲得改善。公仔箱論壇4 E7 Q0 j( E. L: a2 {3 ]

運動療法+飲食療法的效果5.39.217.77:8898( |, f1 r+ \% c( Z, }# Q* R1 Y

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