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標題: [美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」2 z6 B) J/ x# L  N9 g8 p4 J& y$ `
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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# B+ S8 p# V! b4 T' _+ Q! Z. I' O公仔箱論壇不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」* v- G0 a* Z  r2 g7 x/ b: u2 H
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樂天澳洲和牛放題
8 a8 ^, \: _- Q* ^7 V0 I公仔箱論壇每位$ 348/100分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb, t: t0 L/ w2 i6 e/ j% H! k% a
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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  p* c3 Q( p4 v- H, K/ s% M日本薩摩牛和牛放題
( R$ s' P7 W2 b2 X/ F" P0 }, Q! p公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
3 o/ D' F6 i, ~9 Q1 u5 S每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 ]0 O7 |5 |2 ]. a

/ d( x: m/ P: o; l3 S" s" K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# m8 l( ?8 w
可配牛骨Cappuccino濃湯
/ M: A* y# m" k' z  t每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& C  b, q. y  e  s9 i
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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7 I( @7 W& h- f" \/ \3 s, j  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞Gyumai
  a" ]5 y: W. T% q地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
" [7 g# v* P$ ~* Itvb now,tvbnow,bttvb電話：2813 2382
9 u# @) n8 x) O, ~5 h# O( x公仔箱論壇營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
. _9 D: T- _7 Z- d3 D/ j' p採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇& W4 V  T8 z% i& I' O  q) a% D8 A: f

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