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標題: [美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。
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% }% R/ `* u7 p7 Q7 s! j想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」
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- Y1 G) S' E1 ^9 ^3 z( u- R0 {! D( s3 utvb now,tvbnow,bttvb另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。5.39.217.77:88981 K+ h% ^6 V, f! i2 m% G
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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* U( p  b. w1 g& {4 y樂天澳洲和牛放題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 t+ c# ?6 w' P7 b3 G1 Q
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
, g, c; V8 S6 U2 E0 r. a每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）tvb now,tvbnow,bttvb4 V. r; Q2 F7 ]
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日本薩摩牛和牛放題5.39.217.77:8898) |" r+ F1 z8 e
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
( {) s9 e% m6 q: k2 R2 o5.39.217.77:8898每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）8 j) U7 {1 O; q3 C3 W' j
5.39.217.77:88983 I6 K! F- ~$ r5 R" ?( X
牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
) r! X2 b* c$ P- Rtvb now,tvbnow,bttvb可配牛骨Cappuccino濃湯
0 a# v7 G. j( _% Y) @3 Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
5 u1 P; t4 h( h2 R0 P2 b每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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牛舞Gyumai
/ l5 ~! a. _: j6 l8 y5.39.217.77:8898地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
7 ?. X6 ~6 x: h0 Q電話：2813 2382
( m" C  w7 `% v6 N, O營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
8 l' _8 k0 o1 |& \採訪、攝影：《飲食男女》
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* d: n- P5 v8 o' p! A' l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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